Моделът може да е намерил перфектен заместител на авокадо с предимства, особено препоръчителни за бременни жени

Силен застъпник за здравословно хранене, да Ариадна артилерия Вашата диета е истинският ключ към доброто усещане отвътре и отвън. Етикетът, който придружава всички ваши ястия в Instagram, #hazdetufoodtumedicamento, по този начин го потвърждава. Но докато дълго време този хаштаг имаше авокадо като основна съставка, особено по време на закуска, възможно е скоро главният герой да се превърне в друга храна, съдейки по последната закуска че моделът е споделил в Instagram Stories: наздравица със сладко и. Гхи? Чудите ли се и вие какво е това?

избистреното

Вижте: Тост с конфитюр с „Гхи“ и други закуски от Ariadne Artiles

Гхи или избистрено масло Това е съставка, получена чрез центрофугиране или задушаване на краве масло. Когато водата се изпари и млечният протеин се отдели от мазнината, последната се филтрира и така се получава избистрено масло, което не е нищо друго освен мазнината в маслото. Но защо би Ариадна Артилес, която се грижи толкова много за себе си (особено сега, когато сте бременна), храна, която тя е 99,5% мазнини?

"За разлика от млякото и маслото, Гхи е богато на мононенаситени и полиненаситени мазнини: на всеки 100 грама Ghee има 99,8 g от тези „добри“ мазнини и само 0,2 г наситени мазнини ", обяснява д-р Изабел Белаустеги, специалист по хранене. Ненаситените мазнини, същите, които осигуряват авокадото или зехтинът, са необходими при балансирана диета и дори може да ви помогне да отслабнете, показват научни изследвания. „Освен това избистреното масло е богато на основни витамини за здравето като витамин А (който помага за зрението), D (важен за метаболизма на калция), Е (мощен антиоксидант) и К (който регулира коагулацията) ", изброява лекарят.

Вижте: Тост с конфитюр с „Гхи“ и други закуски от Ariadne Artiles

Избистрена кутия с масло направени у дома или закупени готови, като тази, споделена от Ариадна Артилес в Instagram Stories. Тя го пие директно в течност върху препечен хляб и по-късно добавя домашно натурално сладко. Но топеното масло може да се използва и в готвенето като по-здравословен заместител на класическото масло, според лекаря. "Гхи има по-висока точка на дим, което е температурата, при която мастните киселини се разграждат и се появяват токсични вещества, което го прави по-устойчив на готвене от нормалното масло." Други допълнителни предимства са лесното му съхранение (трае повече от година, без да е необходимо охлаждане) и че е подходящ за непоносимост към лактоза.

Като допълнение към своя интересен хранителен профил, Ghee има определени лечебни свойства, които го правят популярен в Аюрведична медицина. Според Изабел Беласутеги, той може да излекува гастрит и язва на стомаха, регулира чревния транзит и помага на хора с анемия и гниене. По време на бременност е обичайно да страдате от някои от тези проблеми, така че тук може да се обясни, че Ariadne Artiles вече не яде авокадо за закуска, а избистрено масло.