The Калмари с домат Това е много проста рецепта, идеална за един от онези дни, когато няма много време за готвене. Благодарение на соса, най-малките ще се насладят на това просто и вкусно ястие.
Съставките 800 грама калмари, нарязани на пръстени, 2 глави лук, 2 скилидки чесън, 6 настъргани домати, 1 чаша сухо бяло вино, малко олио, накълцан магданоз, черен пипер и сол.
Подготовката Обелете и нарежете лука и чесъна и сложете тиган с малко олио, за да го запържите. Добавете калмарите в тигана, като ги задушите за няколко минути. Настържете домата и го подправете, добавете чаена лъжичка захар. След като калмарите придобият малко цвят, добавете настъргания домат и виното, намалете котлона и гответе целия комплект, докато видите, че виното се изпарява и калмарите омекват. Подправете препарата и добавете малко накълцан магданоз.
Дегустация За това е предназначен сосът, за потапяне на хляб. Ще се насладите на страхотния вкус, който калмарите имат точно както трябва.