Не бива да се забравя, че информацията за алергените и чувствителните продукти за хора с непоносимост към тях е само малък аспект от по-широк регламент, който влезе в сила вчера, който изисква етикетирането на готовите храни по нов и строг начин. По този начин с добре четлив почерк е необходимо да информирате на всеки 100 грама или 100 ml подробното съдържание на въглехидрати, мазнини (и техния вид), протеини и сол, в допълнение към енергийната стойност, страната на произход, вече посочен списък с алергени (има 14 вида). Стандартът не се променя за пресни пакетирани плодове и зеленчуци, но се променя за месо и риба.

мазнини въглехидрати

Потребителските организации вече се оплакаха, че шрифтът все още е малък и че, тъй като на етикета е разрешена допълнителна информация, някои компании използват някакъв компонент на продукта, направен като рекламация, като го подчертават и използват за рекламни и търговски цели. потребителя до объркване. Асоциациите също протестираха, че алкохолните продукти не са длъжни да представят своя състав на етикета.