В следващата таблица ще намерите калориите и енергийната стойност на варения ечемик:

калории

Енергийна стойност в варен ечемик Kcal: Калории на 100 грама: 125 Kcal

100Gr протеини. варен ечемик: 2,6 грама

100Gr мазнини. варен ечемик: 0,6 грама

Въглехидрати от 100гр. варен ечемик: 27.6

100Gr вода. варен ечемик: 67
Пепел от 100гр. варен ечемик: 2

Варени ечемични витамини

Витамини на 100 грама варен ечемик
Витамин А от варен ечемик: Mg
Витамин В1 от варен ечемик: Mg
Витамин В2 от варен ечемик: Mg
Витамини С от варен ечемик: Mg
Ниацин или витамини B3 от варен ечемик: Mg

Варени ечемични минерали

Варени ечемични минерални вещества на 100 грама
Натрий (Na) от варен ечемик: 0,8 Mg
Водният баланс (заедно с хлорид и калий), контролира кръвното налягане, транспортира аминокиселини и глюкоза, участва в мускулната контракция и производството на енергия.

Калий (K) от варен ечемик: 470 Mg
Воден баланс (пречи на водата да напуска клетките), нервна и мускулна система, синтез на гликоген и метаболизъм на протеини и аминокиселини.

Калций (Са) от варен ечемик: 3,4 Mg
Участва във формирането на костите и зъбите, в предаването на нервния импулс на мускулите, в сърдечния ритъм, в здравето на клетъчните мембрани и в коагулацията.

Фосфор (Fe) от варен ечемик: 0,23 Mg
Образуване на кости и зъби, синтез на ДНК и РНК, синтез на фосфолипиди, получаване на енергия (АТФ), киселинно-алкален баланс и активност на витамините от група В.

Магнезий (Mg) от варен ечемик: 6.8 Mg
Участва в сърдечно-съдовото здраве, нервната система, нервно-мускулната трансмисия, хранителния метаболизъм (протеини, въглехидрати и липиди), киселинно-алкалния баланс и здравето на костите и ставите.

Мед (Cu) от варен ечемик: 0,04 mg
От съществено значение е да се създаде меланиновият пигмент в кожата, допринася за синтеза на фосфолипиди и е част от производството на хемоглобин в кръвта заедно с желязото.

Желязо (P) от варен ечемик: 70 Mg
Той позволява образуването на хемоглобин, протеинът в червените кръвни клетки, който позволява транспортирането на кислород до тъканите на тялото.

Asufre (S) от варен ечемик: 0,23 Mg
Изграждане на протеини, хормони, хрущяли, синтез на глутатион, детоксикатор на тежки метали и почистващ препарат за кръв, здраве на белите дробове.

Хлорид (Cl) от варен ечемик: 35,8 Mg
Той стимулира производството на солна киселина, като помага в метаболизма на протеините, преди всичко, допринася за хидравличния баланс (заедно с натрий и калий) и киселинно-алкален, благоприятства мускулното свиване.