Можете ли да си представите как да отслабнете да ядете сланина или бъркано яйце? Диетологът Мануел Хуарес Бетемпс посети радио студиото, за да отговори на всички въпроси, които произтичат от тази диета, спорна за някои и чудотворна за други. Ако сте пропуснали бележката, слушайте я отново тук.

кето

Понеделник, 28 октомври 2019 г.

Може би се интересувате

Всичко, което смятате за забранено, вече можете да ядете с "Кето диетата"

Какво представлява кето или кетогенната диета?

Нисък прием на въглехидрати. Това е диета, която дава на тялото способността да изгаря мазнините по-бързо.

По време на упражняването на тази диета се произвеждат малки молекули енергия, наречени „кетони" или „кетонни тела" (откъдето идва и името). Това би било нещо като „алтернативно“ гориво за организма, когато има недостиг на захар. ( глюкоза) в кръвта.

Кога се произвеждат кетони?

Когато приемът на храна се основава на ниско съдържание на въглехидрати, умерен протеин и консумация с високо съдържание на естествени мазнини.

Къде и как?

В черния дроб от мазнини. В този процес, наречен кетоза, тялото ни ще приема енергия, за да функционира от мазнините (почти изключително). Това ще доведе до по-нисък инсулин и повишено изгаряне на мазнини.

Накратко, чрез намаляване на консумацията на захари и нишесте, параметрите на кръвната глюкоза ще се стабилизират и нивата на инсулин (хормон за съхранение на мазнини) ще спаднат. Резултатът? Изгаряне на мазнини!

Някои от признаците, които ни бележат, че сме в процес на кетоза, са:

Намален апетит и повишени нива на енергия.

Повишена жажда и уриниране (повишено отделяне на течности и намалено възпаление в организма), което означава желание за много пикаене.

„Кето дъх“ е вид плодов мирис, подобен на лакочистителя. Произвежда се от ацетон (кетонно тяло) Сигнал, че тялото ви изгаря мазнините, както и превръщането на мазнините в кетони, за да даде на мозъка енергия.

Сухота в устата или метален вкус в устата.

В допълнение към тези параметри, вашето ниво на кетоза може да бъде измерено по един от трите метода:

Анализатори на дишането.

Измерватели на кръв.

Ако искате да научите повече за тази диета, можете да участвате в Кетокон следващия 9 ноември в Палермо. Разберете как можете да закупите билетите си тук.