Със сигурност напоследък сте чували много за кетогенната диета или кетогенни състояния, и искате да знаете точно от какво се състои това и дали това е здравословна мярка за провеждане. Днес ще ви кажа какво хранителна кетоза, на какво се основава и дали е препоръчителен вариант.

Колко време отнема да влезете в кетоза? как да го направя? Здравословна ли е кето диетата? Ще отговорим на всички тези въпроси и не само!

Също така искам да споделя с вас „подарък“. A ръководство с някои храни за изгаряне на мазнини.

Какво влиза в кетоза?

Кетозата е състояние, в което тялото може да влезе чрез метаболитна реакция, когато се храни само с мазнините, които натрупваме. Това е така, защото тялото трябва вземете власт „Изхвърлете“ резерви (мазнини), поради това, което е в a ниско състояние на кръвната захар (глюкоза).

Кетоза: какво е това?

Със сигурност сте чували за кетогенна диета също харесвам кето диета. Това е така, защото кетозата идва от кетоза (на английски). Кето се отнася до кетоните, които се създават, когато се отвори катаболен прозорец от мазнините, които съхраняваме и ни поставят в състояние на кетоза.

Кетогенното състояние обаче възниква не само когато сме на кетогенна диета:

Хранителната кетоза се появява и когато практикуваме някакъв вид периодично гладуване, или в крайност, когато спрем да ядем. Например, тежките случаи на анорексия живеят в постоянно кетогенно състояние.

какво

В крайна сметка кетозата е метаболитен отговор, който тялото ни е програмирано да стартира при неблагоприятни обстоятелства или недохранване. Следователно не изглежда априори много здравословна възможност да направите това драстично, нали?

Какво е кетогенното състояние?

The кетогенен статус се насърчава от създаването на кетонни тела. Това са по същество по-къси мастни вериги. С други думи, все едно тялото е приготвило мазнините, които сме съхранили в тялото, за да могат да се използват по всяко време, тъй като в противен случай ще умрем.

Както казах преди, това се дължи на липсата на гликоген в кръвта. Тоест, кетогенното състояние идва като следствие от намаляване или елиминиране на приема на въглехидрати. При тези условия тялото получава енергия от кетонни тела, вместо да я извлича от въглехидрати.

Как се влиза в кетоза?

Отговорът на как се влиза в кетоза, всъщност вече го видяхме. Накратко, когато спрем да ядем, нивата на кръвната ни глюкоза са толкова ниски, че започваме да се храним със собствените си мазнини. Там навлязохме в цестоза.

Как да разбера дали съм в кетоза?

Няма надежден начин да разберем дали сме в кетоза, освен като слушаме собственото си тяло. С навлизането в кетогенното състояние тялото ни ще започне да напомня идеята за хранене.

С течение на времето тези сигнали може вече да не се появят, тъй като тялото и умът имат тази способност да се адаптират.

Възможно ли е да се измъкнем от кетозата и да се върнем отново?

Разбира се, всъщност това е идеята. Не можем да бъдем в постоянно кетогенно състояние. В момента, в който ядем отново, отново ще имаме гликоген. Това трябва да е така.

Колко време отнема да влезете в кетоза?

Това ще зависи от метаболизма на всеки човек, но по стандартен начин между 8 и 12 часа ще бъде времето, необходимо на тялото да влезе в състояние на кетоза. Това означава, че след това време тялото ни ще е изразходвало цялата енергия, инжектирана при последния прием.

Очевидно това също ще варира в зависимост от вида на храната, тъй като например белите макарони произвеждат бързо разтоварване на енергия, а пълнозърнестите макарони се забавят.

Как бързо да влезете в кетоза?

Съжалявам, ако не отговоря директно на този въпрос, но ако е необходимо, ще ви насоча към съвета на баба ми: „Побързайте не е добър съветник“.

Бих се чудил, защо имам такова желание да вляза в кетоза? Защо искам да отслабна бързо?

Кетогенното състояние е нещо, което идва естествено, не е нужно да се насилваме да спрем да ядем или да правим прекалено големи усилия, за да постигнем това. Очевидно е, че ако приключите с цялата кръвна захар в тялото си, ще пристигнете по-рано, но не е нужно да обсебвате това.

Симптоми на хранителна кетоза

Когато влезем в кетогенно състояние, тялото обикновено започва да претърпява поредица от промени. Някои симптоми на хранителна кетоза са:

1. Променям хранителния баланс: Помислете какво, когато спрем да приемаме въглехидрати, ние също спираме да приемаме свойствата на храната, които може да са необходими. Както е случаят с фибрите. Обичайно е да се преживява запек или други проблеми с храносмилането.

две. Умора или изтощение: Отделянето на въглехидрати може да означава да открием себе си липсваща енергия и имаме повече сън, че ни струва да изпълняваме ежедневните си задачи и т.н.

3. Намален апетит: Нашето тяло разбира хранителната кетоза като състояние на липса на недохранване поради липса на възможност да се храним. По този начин е възможно той да потиска ориентацията да се храним или също да бъде извикан, глад.

4. Халитоза: Принуждаването на тялото ни да работи, разграждайки мазнините, насърчава секрецията на ацетон, който е отговорен за силна телесна миризма и от лош дъх.

Кетогенна диета или кето диета

The кетогенна диета това е донякъде трансгресивен подход в света на храненето. Както добре знаем и СЗО ни посочи активно и пасивно, няма смисъл да се прави без въглехидрати в диетата ни. Въпреки че е вярно, че има злоупотреба с тях в западния стил на хранене.

кетоза, диета и гладуване

въпреки това, въглехидратите са основният енергиен агент че имаме. Изчислено е, че приблизително 60% от енергията, която получаваме, за да поддържаме органичните си функции (базален метаболизъм) и за ежедневната си дейност я получаваме чрез въглехидрати.

Въглехидратите причиняват отделяне на глюкоза, която след синтеза се превръща в гликоген (кръвна захар). Когато инсулинът започне да действа и/или нашият запас от гликоген свърши, тялото започва да извлича енергия от други средства като протеинs и главно, мазнини.

Така се получава „изгаряне на мазнини“. Причина защо, ако например искаме отслабнете, Не е препоръчително да спортувате, докато нивата на кръвната ни захар са много високи. В този случай ще консумираме тази енергия, но не и изгаряне на мазнини.

От прагматична гледна точка бихме могли да мислим, че кетогенната диета е най-добрият вариант за отслабване, но дали наистина е така?

Кето диетата е добър вариант за грип?

Реших да актуализирам публикацията, за да ви разкажа за статия, която наскоро излезе. Проучване, проведено от Йейлски университет установи в проучване с мишки, че в сравнение с две групи (едната хранена с въглехидрати, а другата след кетогенна диета), имунната система от втората група реагира по-добре на вируса.

Сега остава да екстраполираме резултатите си към хората, ще бъдем внимателни.

Действа ли наистина кетогенната диета?

Последните проучвания, с които се консултирах, показват, че хората, които започват кетогенна диета, имат бързо намаляване на телесните мазнини през първите два месеца. След това време обаче има ефект отскок или от стагнация. Не се изненадвайте, ако спазвате този тип диета и когато се откажете, започвате да го правите напълняване без видима причина или причина.

Причината за това е, че най-добрият начин за отслабване е прогресивно. Помислете какво, ако тялото е подготвено да съхранява мазнини, е за нещо. Преди това този резервоар беше това, което осигуряваше оцеляване. Защото, когато „постните крави“ пристигнаха, благодарение на него той можеше да продължи да има енергията, необходима за запазване на жизнените функции.

Въпреки че това беше дълго време, еволюцията е бавна. За нашето тяло: бързата загуба на мазнини е жизненоважна тревога. Тялото го интерпретира като време на глад и активира режима на спестяване, за да консумира възможно най-малко. Може дори да парализира някои телесни функции.

Освен това ще разберете, че всичко, което може да бъде погълнато, трябва да бъде запазено и запазено максимално (рикошетен ефект).

Искате ли да научите повече за кетогенната диета и периодичното гладуване за отслабване? Затова ви препоръчвам да прочетете тази статия: Работи ли гладуването, за да отслабнете с 10 килограма?

uw Кога започвате да отслабвате с кетогенната диета?

Това е нещо постепенно, не можем и не бива да очакваме да намерим кетогенната диета с окончателното решение на всички наши проблеми.

Изгарянето на мазнини започва от минута нула, но тялото ни разполага с механизми за саморегулация и води до не особено забележими печалби или загуби на тегло.

Въпреки това, това е бизнес, както обикновено, всяко тяло е загадка и реагира по различен начин.

Опасности от кетогенната диета

Друг проблем, свързан с кетогенната диета, е обилен прием на протеини. СЗО препоръчва да консумираме не повече от 0,8 грама протеин за всеки килограм телесно тегло.

Тоест, ако например тежа 70 кг, трябва да приемам около 56 грама протеин на ден. Средният прием на протеини при кетогенна диета може да удвои или утрои това количество.

В дългосрочен план, високият прием на протеини може да причини непоправими щети на черния дроб и бъбреците. И веднага, инфекция.

Видове кетогенни диети

В своя произход кетогенната диета е била насочена към обслужване на здравето. Теоретизирайки, че консумацията на въглехидрати е ненужна и че причинявайки специфични състояния на кетоза, е възможно да се насърчи ефект на детокс подобно на това, което се случва, когато практикуваме автофагия.

Така че, това беше направено чрез намаляване на консумацията на въглехидрати възможно най-много и значително увеличаване на консумацията на мазнини.

Това, което се случва днес, е, че много хора са взели кетогенната диета в полето на магически диети за да получите незабавни резултати. Поради тази причина те намаляват консумацията на мазнини и само увеличават консумацията на протеини.

Ако тази статия е задоволила вашето любопитство и смятате, че може да е интересна за други хора, препоръчвам ви да я споделите.

От друга страна, ако искате да продължите да научавате за храненето, ви каня да се абонирате чрез бюлетина. Обещавам да не бъда прекалено тежък и да ви изпращам само информация, която е ценна за вас.

Библиографски справки:

Pérez-Guisado, J. (2010). Триглицериди със средна верига, средства за отслабване, индуциращи кетоза и подобряващи цялостното здраве. Rev Esp Obes, 8 (3), 124-9.

Saborío-Montero, A., & Sánchez, J. M. (2013). Разпространение и рискови фактори, свързани с клинична и субклинична кетоза тип I и II в стадо крави от Джърси в Коста Рика. Костариканска агрономия, 37 (2), 17-29.