Захарта е новият голям хранителен заподозрян в света. Има много успешни кампании, които го определят като виновник за затлъстяването - особено детството - и за различните здравословни проблеми, които генерира. въпреки това алтернативи Има захар ? ¿ Кой подсладител е по-здравословен ?

подсладител

Ако сте от онези, които не могат да пият кафе сами и без подслаждане, тогава ще обясним какво се знае за основното подсладители Y. което е по-добре за вашето здраве. Очевидно е най-добре да не приемате никакви и по този начин да премахнете необходимостта да прибягвате до някакъв допълнителен продукт, макар че ако не сте в състояние да пиете кафето, както е, има алтернативи.

Разбира се, ние изхвърляме захарта и всички нейни варианти от самото начало - да, и кафявата тръстика също - защото е доказано достатъчно колко вредно е за организма.

1. Скъпа

Медът е естествен подсладител, който идва, както всеки знае, от пчелите. Това има първи недостатък: не е веганско, което изключва част от населението от потреблението му.

Освен това има високо калорично съдържание, тъй като се счита за безплатна захар. Съставът му е предимно захар, така че ако това, което търсите, е да отслабнете със сигурност не е това най-добрият подсладител за кафе.

Последиците за вашето здраве са практически същите, както ако продължавате да използвате рафинирана захар, каквато е.

2. Захарин

Допреди няколко години той беше най-разпространеният и практически единственият подсладител, предлаган на пазара в голям мащаб. Това се промени, за щастие на онези, които не могат да понасят вкуса на захарина.

Съставът му е обект на спорове, тъй като за известно време той е определен като канцерогенен, въпреки че тези обвинения най-накрая са отхвърлени и сега захаринът се счита за напълно безопасен за консумация от човека.

Максималното препоръчително количество е 5 mg на kg телесно тегло при възрастни и е един от малкото напълно некалорични подсладители, т.е. с нула калории. Ако няма да злоупотребявате и искате да подсладите кафето, докато се грижите за теглото си, това е много добър вариант.

3. Аспартам и цикламат

Двама новодошли, аспартамът и цикламатът имат подслаждаща сила, приблизително 200 пъти по-голяма от тази на захарта. Те също имат малко калории, на практика незначително количество.

Те са най-често срещаните в диетата и нулевите газирани напитки, така че независимо дали искате или не, почти със сигурност ги консумирате. Подобно на захарина, за известно време те бяха обект на гнева на определен сектор от населението, тъй като се предполага, че са канцерогенни, необосновани обвинения и без научни доказателства.

Сега те се използват индустриално и се продават в почти всеки супермаркет. Основната му разлика с захарина е вкусът, така че изборът на едното или другото е въпрос на вкус. Те със сигурност са два от най-добрите варианти за подслаждане на кафе.

4. Стевия

Здравословна ли е стевията? Той ли е най-добрият подсладител за кафе и за вашето здраве ? Засега да, тъй като никой не е доказал противното, въпреки че научните доказателства в това отношение все още са оскъдни. Това растение е често срещано в Южна Америка, въпреки че е дошло в останалата част на Запада като подсладител преди малко. Освен това екстрактът от стевия, който се продава в супермаркетите, няма много общо с растението.

Публикуваните досега проучвания обаче казват, че това не крие рискове за здравето и дори може да бъде добро за понижаване на кръвното налягане. И двете твърдения обаче все още трябва да бъдат научно консолидирани.

Основният проблем на стевията е нейният вкус. Подслажда, но не прилича на захар, захарин или цикламат. По-скоро вкусът му е подобен на женско биле, което не е по вкуса на много хора. В комбинация с вкуса на кафето няма изискан вкус, а да вкуси цветовете.