трябва
Везна за баня. Снимка: Герд Алтман

Мастна тъкан

Според най-приетите оценки телесните мазнини се равняват на 9 Kcal на грам. От друга страна, повечето научни изследвания се съгласяват, че мастната тъкан се състои от приблизително 87% липиди, което би било чистата мазнина, която искате да елиминирате. С тези две данни може да се определи, че 500 грама телесни мазнини съответстват на 435 грама чиста мазнина (500/100 * 87) и че тези 435 грама мазнини са еквивалентни на 3915 Kcal (435 * 9 Kcal/грам).

Очевидно не всички научни изследвания се съгласяват с оценката на състава на човешката мастна тъкан, тъй като докато някои я поставят на около 87% липиди, други я намаляват до цифра до 72%. В този втори случай 500 грама телесни мазнини биха били равни на 360 грама чиста мазнина (500/100 * 72), което би довело до еквивалентност, равна на 3 240 Kcal (360 * 9 Kcal/грам).

Правилото е много просто. Ако човек поглъща 2000 Kcal на ден и харчи 2500, той губи тегло и мазнини, по същия начин, както ако поглъща 2500 Kcal и харчи 2000, той е склонен да наддава на тегло и телесна маса; няма повече тайни. Възможно е да поддържате балансирана диета, без да огладнявате, стига калориите, които ядете, да бъдат контролирани, или чрез избиране на нискокалорични храни, чрез изгаряне на повече калории чрез физическа активност или чрез комбиниране на двете.