Сьомгата е много здравословна риба, която може да се пече, вари, пържи и задушава. Особено вкусно и най-важното, питателно, се оказва печено. Днес ще говорим за това как можете да печете във фурната у дома.
По този начин може да се използва като подарък за обяд, вечеря и да се сервира на гостите по празниците. Е, как да го направите вкусно? Нека да видим някои рецепти за печене на тази риба във фурната.
| прясна сьомга - | 1 кг |
| лук - | 3 глави |
| tomtov - | 2 части |
| лимон - | 1 парче |
| зехтин - | малко |
| черен пипер, сол и подправки - | опитвам |
| растителност - | няколко клонки |
| Време за готвене: 40 минути | Калории на 100 грама: 135 Kcal |
Как да готвя кето във фурната:
- За начало пригответе смес за марината. Измиваме лимона, разрязваме го наполовина и изстискваме сока в купа;
- Към лимоновия сок добавете зехтин, сол, черен пипер и подправки;
- Измийте зеленчуците в студена вода, разклатете и нарежете на малки парченца;
- Капнете в нарязаната зеленчукова марината;
- Chum филета, измити в студена вода;
- Рибено филе, покрито с марината и го оставете да се влива при стайна температура в продължение на 10 минути, така че рибата да е добре напоена;
- Междувременно обелете лука и го нарежете на пръстени;
- Измийте доматите и ги нарежете на тънки кръгчета;
- Намажете лист за печене или дълбока форма за печене със зехтин;
- Разпределете маринования приятел на повърхността на формата, отгоре поставяме луковите пръстени и кръгчетата домати;
- Загряваме фурната до 180 градуса;
- Поставяме формата с риба и зеленчуци във фурната, оставяме за 20 минути;
- След това извадете рибата, разстелете я в чиния и поднесете на масата.
Как да готвя сьомга във фурната в ръкава.
Какво е необходимо за готвене:
- Сьомга - 1 брой;
- Малко растително масло;
- Половин лимон
- Сол по ваш вкус;
- Щипка подправки;
- 5-6 клонки пресни зеленчуци.
Време за готвене - 1 час.
Колко калории на 100 грама - 130 ккал.
Рецепта за готвене на мляко във фурната в ръкава на стъпки:
- Първо трябва да приготвите сьомгата. Ако е замръзнал, трябва да се размрази. След това го измийте, почистете вътрешностите;
- След това нарежете рибата на порции;
- Поставяне на парчетата в контейнер, поръсете със сол, подправки;
- Изплакнете зелените, нарежете на малки парченца и изсипете рибата;
- Оставете рибата да почива 15 минути, така че да се насити с ароматите на подправки и зеленчуци;
- Изплакнете лимона и нарежете на тънки кръгчета;
- Поставете парчетата риба в ръкава за печене, изпратете същите лимонови кръгове, поръсете с цялото растително масло;
- Втулката трябва да бъде завързана с всякакъв конец, за да се осигури напрежение;
- Фурната се загрява до 180 градуса;
- Поставяме ръкава с рибите в загрята фурна. Печете 25-30 минути;
- След това извадете ръкава с приятеля, извадете рибата от ръкава, сложете я в чиния и сервирайте на масата.
Пилешки филета във фурната
Какви съставки са необходими за готвене:
- 2 телешки пържоли;
- Половин лимон
- 1 чаена лъжичка сол;
- Щипка черен пипер в смлян вид;
- Копър в суха форма на вкус;
- Малко зехтин.
Време за готвене - 40 минути.
Калории в 100 грама - 135 ккал.
Как да приготвим вкусни пилешки филета:
- Като начало рибата трябва да се изплакне със студена вода, да се почисти от вътрешностите и всичко, което е излишно;
- След това изрежете измитото филе на 2 филета и оставете да изсъхне;
- Изсушените филета трябва да са солени, черен пипер от всички страни по ваш вкус;
- След това поръсете чума с малко количество зехтин;
- За промяна можете да използвате някои парчета домат, лук и сладък пипер;
- Ако се използват зеленчуци, например домати, чушки, лук, първият слой трябва да се постави върху алуминиевото фолио;
- Рибните филета се поставят върху зеленчуците;
- Поставете няколко клонки копър върху или близо до рибата, поръсете още веднъж със зехтин;
- Всичко идеално сгънато във формата на плик;
- Второто парче се представя по същия начин в алуминиево фолио и се увива;
- Поставете пържолите върху лист за печене;
- Загряваме фурната до 180 градуса и поставяме филетата в нея за 15 минути;
- След това извадете приятеля, преместете го и го поставете в чиния. Сервира се със зеленчуци.
Кета във фолио във фурната.
Какво е необходимо за готвене:
- Килограм чум като цяло;
- 500 грама пресни домати;
- Лимон
- Малко маслиново дърво е малко;
- Малко сол по ваш вкус;
- Черен пипер в смлян вид - щипка.
Време за готвене - 50-60 минути.
Колко калории на 100 грама - 140 ккал.
Как да готвя риба във фолио според рецептата:
- Първо измиваме чум сьомгата, почистваме вътрешностите, перките, опашката;
- Измиваме доматите от земята, нарязваме ги на тънки филийки или филийки, по наша преценка;
- Домат измийте, нарежете, както и домат. По-добре е да го нарежете под формата на полумаслено мляко, удобно е да го нарежете тънко;
- След това сьомгата трябва да се поръси със сол, черен пипер и да се остави да престои 15 минути, за да се накисне рибата;
- След това върху лист алуминиево фолио сложете слой домати, нарежете ги със зехтин;
- На доматите разпределете рибата със сол и черен пипер;
- Поставете резенчетата лимон и останалите домати върху рибата;
- Загряваме фурната до 180 градуса;
- Разпределяме сьм сьомгата върху лист за печене и я изпращаме във фурната. Печете 15-20 минути;
- Сложете приготвената сьомга в чиния, отгоре сложете печените домати и лимон. Сервира се с варени картофи или ориз.
Рибата, задушена с моркови и лук, е проста, ежедневна рецепта, вкусна и задоволителна.
Прочетете как да готвите филе от сьомга.
Какво е azu и как да го приготвите, прочетете нашата статия.
Торта с меденки - вкусен десерт, който не изисква много време и усилия.
Чам във фурната във фолио с картофи
Какво ще е необходимо за готвене:
- 500 грама сьомга;
- Картофи - половин килограм;
- Лук - 3 броя;
- Домати - 3 броя;
- 300 грама парче сирене;
- Слънчогледово олио - 10 грама;
- Майонеза - 3 супени лъжици. лъжици
- Малко босилек в суха форма;
- Излезте по ваш вкус.
Време за готвене - 60-80 минути.
Колко калории на 100 грама - 180 ккал.
Как да приготвите обилно ястие във фурната:
Съвети за готвене
- Ако сьм сьомга е замразена, най-добре е да я размразите в хладилника на най-горния рафт, така че да запази всичките си здравословни и вкусови качества;
- Най-добре е рибата да се маринова в марината от лимонов сок, зехтин и подправки. По този начин ще бъде ароматно и по-сочно;
- Рибата ще бъде още по-вкусна, ако я печете със зеленчуци, най-добрият начин е да разнесете сьомгата върху слой зеленчуци, например домат, лук, сладък пипер и картофи;
- Не забравяйте да поръсите с подправки, билки и черен пипер в процеса на приготвяне, това ще му придаде допълнителен вкус;
- Също така кетото може да се намаже с майонеза с настърган кашкавал, което ще направи ястието по-питателно и удовлетворяващо.
Сьомга сьомга във фурната е оригинален деликатес, който ще озарява всяка маса, всеки ден и по празниците. Тази риба се комбинира с всякакви гарнитури: варени картофи, ориз, зеленчуци. Трябва да опитате, защото приготвянето му е много просто. Затова не отлагайте готвенето на тази риба за по-късно, а продължете сега!