Изследвано е влиянието на консумацията на въглехидрати (CHO) върху хормоналния отговор и хроничната адаптация към упражненията за вдигане на тежести, което предполага, че модификацията на отговора на кортизол, свързана с поглъщането на CHO, може да повлияе положително върху адаптивната хипертрофия на скелетната мускулатура страда по време на тренировка с тежести.

хормон

Други изследвания потвърждават, че поглъщането на СНО в сравнение с плацебо е свързано с отслабване на кортизола, растежния хормон и епинефрин, по-малко нарушения в броя на имунните кръвни клетки и намалените противовъзпалителни цитокини. Накратко, приемането на CHO преди и по време на тренировка отслабва повишаването на стресовите хормони като кортизол и изглежда ограничава степента на имуносупресия, предизвикана от упражнения.

От друга страна се предполага, че упражненията и невроендукринният и оксидативен стрес, които произвеждат в имунната функция, се модулират от приема на хранителни мазнини. Изследвани са ефектите от повишените мазнини върху промените в плазмените нива на кортизол и липидни пероксиди, получени чрез упражнения при 80% от VO2max за 2 часа.

Диетите се състоят от 15% (дневна енергия), 30% и 40% мазнини и се поддържат 4 седмици. Кортизолът преди тренировка е измерен в плазмата, която е била повишена, и нивата на липидните пероксиди, които са намалели в диетата с 40% мазнини, в сравнение с 30% и 15%. След тренировка нивата на двете вещества се повишиха при всички диети и скоростта на повишаване на кортизола беше сходна при трите състояния

Добавки, които могат да помогнат за контролиране на повишените нива на кортизол, произведени от интензивни упражнения.

Съществуват различни етапи на съня, но по време на един от тях нивата на кортизол се повишават, тъй като протеините се рециклират. Това е една от причините, поради които антикортизоловите вещества трябва да се приемат преди лягане, за да се намали прекомерното производство на кортизол през нощта.

Фосфатидилсерин ( $ ) : Изглежда, че този фофолипид има свойства, потискащи кортизола. Едно проучване показва, че 800 mg PS, дадени в разделени орални дози, потискат кортизола, причинен от интензивни тренировки с тежести. PS изглежда намалява нивата на кортизол само когато е повишен, но не ги понижава под нормата. Налични са две форми на PS: една, получена от мозъчната кора, и друга, получена от соев лецитин. Първият е използван в повечето случаи и се е доказал като ефективен.

Пероралната добавка на глутамин може да помогне на спортистите да предотвратят някои от симптомите на претрениране. Той може също да увеличи синтеза на гликоген чрез неизвестни механизми и е жизненоважно хранително вещество за трениращите тежести спортисти.

Витамин Ц : Този витамин, известен главно със своите антиоксидантни свойства, може да има някои антикортизолни ефекти. Изследванията показват намаляване на нивата на кортизол при елитни щангисти, приемащи допълнително 1 g/ден, което също подобрява съотношението им тестостерон: кортизол с над 20%. Този вид намаляване на кортизола може да доведе до повишена хипертрофия на мускулите и съединителната тъкан, подобрявайки възстановяването след тренировка. Друго проучване показва, че добавянето на витамин С временно отслабва увеличаването на циркулиращия кортизол, адреналин и полипептиди след ултрамаратон (90 км). 45 участници бяха разделени на групи, получаващи 500 mg/ден 1500 mg/ден или плацебо, седем дни преди състезанието, същия ден и два дни след състезанието, и имаше намаляване на двата надбъбречни хормона на стреса, както при анти -възпалителни полипептиди, в групата, допълнена с 1500 mg, в сравнение с групата, която е получавала 500 mg. .

Цинк : основен минерал като кофактор в повече от 300 ензимни реакции в организма, включително синтеза на тестостерон и производството на стероидни хормони .

Витамин А : Проучване показва, че този витамин, освен че се използва за поддържане на функционалността на кожата, може също така да сведе до минимум нивата на кортизол .

Гинко Билоба : Това растение се използва главно за въздействието му върху познанието, увеличавайки притока на кръв и кислород към мозъка, което може да доведе до по-висока концентрация на метали и да подобри свързаните с паметта процеси. Според изследванията изглежда, че има и допълнителната полза от понижаването на нивата на кортизол.

Антистрес и невропротективните ефекти в това проучване се дължат на ефекта му върху глюкокортикоидния биосинтез. Използва се стандартизираният екстракт EGb 761 от гинко билоба . DHEA: Този естествен хормон на надбъбречните жлези, който намалява след 30-годишна възраст, изглежда има някои мощни антикортизолови ефекти. DHEA е разтворим в мазнини, така че може да премине кръвно-мозъчната бариера и има някои ефекти върху познанието.

Андростендион : Този прохормон е директен предшественик на тестостерона, което може да обясни неговите антикортизолови ефекти, тъй като повишаването на тестостерона може да смекчи повишените нива на кортизол вследствие на интензивните тренировки с тежести. Различни метаболити на андростендион и тестостерон, като 4-андростендиол, 5-андростендиол и норнадростендиол, също могат да окажат някои антикортизолни ефекти. Необходими са обаче повече изследвания, за да се изяснят техните действия.

В бъдеще трябва да се извършват проучвания, изследващи стратегии за добавки за понижаване на нивата на кортизол, тъй като те ще бъдат полезни, за да се направят ефективни не само тренировки, но и периоди на възстановяване. Не забравяйте обаче, че кортизолът е само една част от страхотния пъзел на физиологията на упражненията, а постигането на силно изграждане на мускулите е резултат от правилното обучение, хранене и добавки.

Библиография

- Amri H et al. Ex vivo регулиране на надбъбречните кортикални клетъчни стероиди и синтез на протеини, в отговор на стимулация на адренокортикотропния хормон, чрез екстракт от гинко билоба EGb 761 и изолиран гинколид В. Ендокринология (1997); 138 (12): 5415-26.

- Brillon DJ et al. Ефект на кортизола върху енергийните разходи и метаболизма на аминокиселините при хората. Am J Physiol (1995); 268: E501-13.

- Fry AC et al. Хипофизарно-надбъбречно-гонадни отговори на свръхтренировъчно упражнение за съпротива. J Appl Physiol. (1998); 85 (6): 2352-9.

- Hickson RC et al. Защитен ефект на глутамин от индуцирана от глюкокортикоиди атрофия на мускулите се появява без промени в нивата на циркулиращ инсулиноподобен растежен фактор (IGF) -I и IGF-свързващ протеин. Proc Soc Exp Biol Med. (1997); 216 (1): 65-71.

- Hickson RC, et al. Глутаминът предотвратява регулирането надолу на синтеза на тежката верига на миозина и мускулната атрофия от глюкокортикоиди. Am J Physiol (1995); 268: E730 -E734.

- Jacks DE et al. Ефект от упражненията при три интензивности на упражненията върху слюнчения кортизол. J Strength Cond Res 2002 май; 16 (2): 286-9

- Kelley DE, et al. Ограничение на енергията и имунокомпетентност при жени с наднормено тегло. Nutrition Research (1998); 18.2: 159-169.

- Monteleone P et al. Ефекти на фосфатидилсерин върху невроендокринния отговор на физически стрес при хората. Невроендокринология (1990); 52 (3): 243-8

- Neary JP et al. Връзка между серума, слюнката и кортизола в урината и неговото значение по време на възстановяване от тренировка. J Sci Med Sport (2002); 5 (2): 108-14.

- Peters EM и сътр. Добавянето на витамин С отслабва увеличаването на циркулиращия кортизол, адреналин и противовъзпалителни полипептиди след бягане с ултрамаратон. Int J Sports Med 2001; 22 (7): 537-43.

- Rizza RA et al. Индуцирана с кортизол инсулинова резистентност при човека. Нарушено потискане на производството на глюкоза и стимулиране на използването на глюкоза поради пост-рецепторен дефект на инсулиновото действие. J Clin Endocrinol Metab (1982); 54: 131-138.

- Rowbottom DG и др. Възникващата роля на глутамин като индикатор за стрес и претрениране. Sports Med (1996); 21.2: 80-97.

- Sapse AT. Кортизол, заболявания с висок кортизол и антикортизолова терапия. Психоневроендокринология (1997); 22 Допълнение 1: S3-10. Преглед.

- Simmons NE, et al. Повишена протеолиза: ефект от повишаване на плазмения кортизол във физиологичния диапазон. J Clin Invest (1984); 73: 412-420.

- Намаляване на KM et al. Влияние на упражненията с тежести и модификация на хормонален отговор върху растежа на скелетната мускулатура. Can J Appl Physiol 2001; 26 Suppl: S45-55.

- Цигос С, Chrousos GP. Хипоталамо-хипофизарно-надбъбречна ос, невроендокринни фактори и стрес.
J Psychosom Res. (2002); 53 (4): 865-71

- Venkatraman JT et al. Ефекти от диетичните упражнения за мазнини и издръжливост върху плазмения кортизол, простагландин Е2, интерферон-гама и липидни пероксиди при бегачите. J Am Coll Nutr 2001; 20 (5): 529-36.
- Williams AG и сътр. Ефекти от обема на упражненията за устойчивост и хранителни добавки върху анаболните и катаболните хормони. Eur J Appl Physiol 2002; 86 (4): 315-21.

- Антропометрични. Кевин Нортън. Глава 12: Антропометрия и здраве Pg 347.