Днес е идеалната рецепта за започване на тържество, различен крем от тиква, с скариди. Това е топло първо ястие, със свежи и здравословни съставки, сезонни продукти като тиква и скариди. Вече знаете, че за устойчивост е за предпочитане да се консумират продукти, които са сезонни и които не са изминали хиляди километри, за да стигнете до нашите ястия.
Това е опция лек, без глутен, без лактоза, без яйца, така че е подходящ за почти всички диети. Подходящ е и за диета палео, и можем да кажем, че е така ниско съдържание на въглехидрати, защото има малко картофи. Но не би било подходящо за кетогенна диета, тъй като порцията съдържа повече от половината въглехидрати, които трябва да консумираме на ден, когато сме в кетозен цикъл, което е около 25 g.
Този крем с тиква има и ключовата характеристика, която ми харесва: може да се подготви предварително и можем да се посветим на това да бъдем със семейството. Единственото нещо, което трябва да се направи в момента, е обшивката, за която със сигурност можете да хванете някакъв убодчик, за да ви подаде ръка, и ще го разрешите след малко!