- supervisor_account 4 човека
- вмъкване_диаграма Лесно
- аларма за достъп20 минути
-
За вегани
Съставки за 4 човека
- 0,5 единици (и) тиквички или тиквички
- 100 грама тиква
- 1 единица (и) лук
- 1 чаша просо
- 1 щипка сол
- 1 чаша зехтин
- 0,5 единици зелен пипер
- 1 щипка кимион
- 3 единици зеленчуков бульон (куб)
Подготовка на рецепта "Кремообразно ризото с просо с тиква и тиквички"
Измиваме добре просото и го запазваме. Нарежете лука и чушката на ситно, тиквичките измийте и нарежете на ивици, а тиквата нарежете на малки кубчета.
В тенджера с олио бракуваме лука с щипка сол.
Когато започне да покафенява, добавете чушката, направете няколко завъртания, намалете котлона и покрийте. Когато омекне, вдигаме огъня и добавяме тиквичките и тиквата, задушаваме и оставяме на умерен огън за около 10 минути.
Добавете просото и сотирайте. Добавяме чаша горещ бульон и въртим.
Добавяме бульона, ако е необходимо. Добавете малка чаена лъжичка растителен маргарин и оставете да попие бульона.