Данните, предоставени от различни институции, и резултатите от различни проучвания показват тревожно състояние. Световната здравна организация уверява, че от 1975 г. насам затлъстяването сред световното население се е утроило почти три пъти. В конгреса на SEEDO (Испанско общество за изследване на затлъстяването) от 2019 г. се посочва, че една четвърт от испанското население е със затлъстяване. Според проучване Организацията за икономическо сътрудничество и развитие (ОИСР) заяви, че през 2016 г. в Испания е имало население от двадесет и четири милиона души с наднормено тегло. Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques (IMIM) и лекарите от Hospital del Mar прогнозират, че до 2030 г. двадесет и седем милиона възрастни в Испания ще имат наднормено тегло или затлъстяване. От своя страна, проучването ENPE за 2018 г. (Nutricional Study of the Spanish Population), събрано в испанския вестник по кардиология, изчислява, че 23,8% от детското и младежкото население са с наднормено тегло и 10,3% страдат от затлъстяване.
Диагнозата затлъстяване се определя въз основа на процента мастна маса (ГМ), когато той е по-голям от 25% при мъжете и 33% при жените. Обиколката на талията (BC) и индексът на телесна маса (BMI) също се използват като коефициент между теглото в kg и квадрата на височината в m. В този случай, ако надвишава 25 kg/m2, това е с наднормено тегло; по-голямо от 30 kg/m2 е затлъстяване, а достигането на 40 kg/m2 е болезнено и дори екстремно затлъстяване.
Причините, които могат да доведат до тази ситуация, са различни, от влиянието на генетиката и околната среда до възрастта, пола, менопаузата, заседналия начин на живот, излишната храна и качеството на приема - което считам за основна причина -, употребата на лекарства, заболявания на централната нервна система, стрес и дори социокултурен и икономически статус. Като данни може да се каже, че в почти всички проучвания в Испания, с изключение на етапа на развитие и растеж, женската група има по-голямо разпространение на затлъстяването и то нараства с възрастта, особено след четиридесет и пет годишна възраст.
Експертите препоръчват като мерки за овладяване на този непропорционален и нарастващ проблем, като се грижи за храната в количество и качество. Избягвайте храни с излишни калории, мазнини и сол, препоръчва се средиземноморската диета. Ограничете консумацията на сладки напитки, дори ако администрацията арбитрира данъчните такси върху тях. Разбира се, активиране на физически упражнения и разпространение на информационни кампании сред населението.
У нас годишно има над 25 000 смъртни случая поради наднормено тегло, повече от половината поради сърдечно-съдови проблеми, а също така според SEEDO затлъстяването е пряко свързано с дванадесет вида рак, диабет, остеоартрит и други заболявания. IMIN изчислява, че почти 2000 милиона евро годишно струват на Националната здравна система да се грижи за хора със затлъстяване и наднормено тегло, но според наблюдаваната тенденция в рамките на десет години тя може да нарасне до 3000 милиона.
Колатерално и не на последно място, освен здравословните проблеми, причинени от наднорменото тегло, трябва да се има предвид и въздействието върху естетиката на тялото. Обичам да се разхождам и поради логична биологична обусловеност - която нито мога, нито искам да избегна - обикновено обръщам внимание на женския персонал, който срещам. Забелязвам, че твърде много, според посочените данни и доклади, много жени на млада и средна възраст са с наднормено тегло и в много случаи затлъстяване.
Ценя, освен физическия им вид, жените като личност - дори признавайки качества, които липсват на мъжете - и разбира се, очевидно е, че защитавам равни права с мъжкия пол. След като казах, че - използвайки толкова често срещаната фраза в токшоутата - също, и това не е противоречиво, аз съм почитател на нейната красота. Красотата е дар от Бог и - използвайки друга от лозунгите - не го казвам, но самият Стар Завет в Песента на песните (4: 7), който отдава почит: „Всички сте красиви, възлюбени мои. ”, Подобно на историята на Естер, която, като спечели един от първите записани конкурси за красота, спаси народа на Израел, като беше избрана от цар Ахасвер и стана кралица на Персия.
Красотата е атрибут, свързан с пропорция, хармония и елегантност. Отпечатва се от първите хоминиди до ДНК, въпреки че по някаква причина е получена от красотата на жените като парадигма. През историята канонът на женската красота се променя диахронно. Всеки исторически период е диференциран от специфичен модел, който се променя, въпреки че е имало съвпадения в различни периоди.
Връщайки се към палеолита, преди повече от 25 000 години, изображението, намерено във Вилендорф (Австрия), ни представя женски идеал, свързан с плодовитостта, с големи гърди и широки бедра. В древна Гърция красотата е била свързана със симетрия и пропорция. Канонът на перфектната жена остави чувствеността настрана и се фокусира върху твърдостта.
През Средновековието, от една страна, варварските нашествия, внесли образа на скандинавската красота, а от друга страна, християнството и идеалът за чистота се събраха. Моделът беше руса коса, тънко и фино тяло, тесни бедра и без изразени форми. През епохата на Ренесанса, тесни рамене, талия и ханш, малки и стегнати гърди и стомаси с определена закръгленост. През барока -17-ти и 18-ти век телата са по-пълни и заедно с широките ханши и тясната талия, гърдите се открояват, а ръцете са месести и заоблени. „Трите грации“, от фламенко Педро Пабло Рубенс, през 1635 г., са прословут пример.
През 19-ти век започват да се появяват слаби жени, с корсета, засилващи гърдите и бедрата. В началото на 20-ти век се появи моделът за момичета Gipson с широки бедра, високи гърди и изпъкнали задни части. През 20-те години на миналия век моделът flapper, трансгресивен, с права юношеска фигура, малки гърди и прическа с подстригване. 50-те години е появата на впечатляващи холивудски звезди с много извивки и огромни гърди, заедно с други с тънка и крехка фигура. През 60-те години концепцията за тънкост беше наложена като идеал, с появата на модата Twiggy, която беше подчертана през 70-те години, причинявайки големи здравословни проблеми на много жени поради анорексия, булимия и консумацията на лекарства за отслабване.
През 80-те се появява „фитнес“ моделът или момичето във фитнеса, което представя тонизирано тяло, макар и не мускулесто. От 90-те години нататък модните подиуми приветстваха супермодели, високи и слаби красавици, но също така и „waif look“ - небрежен външен вид - или „хероинов шик“, подчертаваща слабост, голям гръден кош и андрогинен външен вид.