Оценете тази рецепта!

Средно 4/5. Гласове: 9

сирене

Съставки

  • 400 g сирене manchego
  • 3 супени лъжици брашно
  • 1 чаша амарант
  • 1 разбито яйце
  • Маслото, необходимото
  • 2 супени лъжици мед от агаве
  • 1/4 чаена лъжичка чили пикин (по избор)

Инструкции

  1. Нарежете сиренето на кубчета приблизително два сантиметра на страна.
  2. Смесете брашното с амаранта и го поставете върху удължена чиния.
  3. Прекарайте всяко кубче сирене през яйцето и след това през брашнената смес с амарант. Замразете ги за два часа.
  4. Загрейте много добре маслото. Бързо изпържете кубчетата, за да предотвратите разтопяването на сиренето; подредете ги на плато. Изкъпете се с мед и поръсете с лют пипер. Служи.

От Easy Kitchen | 16 април 2019 г.

Пригответе оригинална закуска по всяко време на деня, знайте нашата рецепта за кубчета сирене с амарант.

Амарантът е наистина древна храна, отглежда се повече от 7 хиляди години и се смята, че произхожда от Южна и Централна Америка. Заедно с боб, царевица и други семена, той представлява хранителна база за предиспански култури, които използват растението и зърната му в диетата си, както и ритуали и приноси на боговете.

Голямата популярност на амаранта е във всичките му здравословни ползи, които носи, когато го добавяте към вашата диета, всъщност ООН го обяви за култура с висок хранителен потенциал.