Ако това, което искаме, е да ядем лека зеленчукова салата, няма нищо по-добро от това, което да ни накара да се чувстваме добре и да се наслаждаваме на яденето.
Съставки за лека рецепта за зеленчукова салата
-
6 листа маруля ромен 1 краставица 1 портокал 1 ябълка 1 целина 1 морков Сол смлян черен пипер Зехтин 1 лимон
Как да си направим рецептата за лека зеленчукова салата?
За да приготвим леката зеленчукова салата ще започнем с измиване на марулята и нарязването й. Когато го имаме добре измит, изплакнат, нарязан и отцеден, го слагаме в голяма купа за салата.
С помощта на белачка правим ленти с моркова и го добавяме към марулята ромен. Накълцайте целината и я добавете към останалите зеленчуци.
Обелете краставицата, оставяйки малко коричка, и я добавете на големи кубчета към леката зеленчукова салата.
Обелваме портокала и го нарязваме на филийки, за да го добавим към салатата.
Смесваме всички съставки и добавяме сол на вкус. Трябва да имате предвид, че някои съставки в леката зеленчукова салата са сладки, така че трябва да добавите малко повече сол от нормалното. Добавяме черен пипер и малко зехтин.
За финал изстискваме лимона и добавяме сока към салатата. Премахваме всичко и сервираме току-що завършено.