Хубавото в това лек крем от тиква е, че това е крем без масло или сметана, за да му придадем консистенция ще използваме само зеленчуци и малко леко крема сирене, което има по-малко маслено съдържание от нормалното и което ще осигури уникален вкус на това ястие.
Останете в RecetasGratis.net и открийте най-добрите рецепти, за да създадете вашето леко меню, диета за отслабване, като тази нискокалоричен лек крем.
- 750 грама тиква
- 1 глава лук
- 4 моркова
- Праз
- 1½ литра зеленчуков бульон
- 4 супени лъжици леко крема сирене
- 1 щипка сол и пипер
- 1 тире зехтин
Съберете всички съставки за приготвяне на този лек зеленчуков крем. Имайте предвид, че зеленчуковият бульон не е задължителен, вместо това можете просто да използвате вода.
Обелете и отстранете всички семена от тиквата и след това я нарежете на средни парчета, за да улесните готвенето. Направете същото с лука, праза и морковите.
Сега поставете бульона в достатъчно голяма тенджера и загрейте на средно слаб огън, докато заври, след това добавете тиквата и моркова. Варете на умерен огън за около 20-25 минути, докато зеленчуците станат напълно нежни.
Освен това загрейте тиган със зехтин и направете сос от праз и лук, добавяне на щипка сол, докато двете съставки не променят цвета си.
Когато тиквата и морковът омекнат, махнете тенджерата от огъня и изчакайте няколко минути, докато достигне стайна температура, за да намачкате всичко. Също така добавете софрито и подправете на вкус с щипка сол и черен пипер.
Върнете крема от тиквата на огъня за около 2-3 минути и добавете крема сиренето малко по малко, като винаги разбърквате, докато сметаната вземе правилната консистенция.
Сервирайте добра чиния от лек крем от тиква и гарнирайте с малко препечени тиквени семки. Този лек зеленчуков крем е идеален за вечеря или за обяд, ако правите диета за отслабване.
Други ястия с лъжица, които могат да ви помогнат в диетата, е пречистващ зеленчуков бульон, така че не забравяйте да го опитате.
Ако ви е харесала рецептата за Лек крем от тиква, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за крем.