бързо

Топлината пристига и тялото жадува само за готини неща. Но винаги да ядеш доматена салата и маруля е скучно. Ето защо днес ще ви представим много летни салати различни, за да не изпадне в монотонност.

Яжте салати през лятото

Салатата е един от най-добрите варианти за избор като първо ястие на основните ястия или като отделно ястие.

Фактът, че ядете един салата преди вашето ястие за деня да докладва многократно Ползи:

  • Те засищат: много важно, ако сте от тези, които обичат да ядат или имат диабет, тъй като това ще ви помогне да контролирате теглото си.
  • Те са здрави: Те са заредени с витамини и минерали, които са много полезни за тялото ви и които ще ви осигурят онази енергия, която изглежда ни липсва през лятото поради горещината.
  • Те са освежаващи: Обикновено се консумират студени и помагат за регулиране на телесната температура.
  • Те помагат за завършването на препоръчително дневно количество плодове/зеленчуци необходимо. Без да осъзнавате, приемате почти препоръчителното количество от тези храни за този ден.
  • Приветства гледката: Може би сте чували, че „яденето с очите“. Е, вярно е, че ни харесва представянето на ястие или неговите цветове ни кани да хапнем и благоприятства усещането за ситост.

Както казах, вие също можете да изберете да бъдете ваши единична плоча. В този случай препоръчвам да го придружавате с протеини или бобови растения, така че да е по-пълноценно в хранително отношение. Сега ще видим примери!

Видове летни салати

Студено, лесно, бързо, за отслабване, нискокалорично, опаковано ... има множество видове салати, които можете да приемате през лятото.

В този пост ще ви кажа как се правят летни салати без угояване, оригинални и здрави. Не отстъпвайте, ако видите, че мнозина имат бобови растения. Опитайте ги, те ще ви изненадат!

  • Салата от киноа
  • Салата от нахут
  • Салата от леща
  • Салата от боб
  • Плодова салата
  • Салата от паста
  • Оризова салата
  • Селска салата
  • Лилава руска салата

И не забравяйте, че ако започнете да се грижите за себе си, не трябва да ядете само салати. Ако имате нужда от помощ с храненето, нашият диетолог ще се радва да ви помогне при индивидуална консултация или в нашите семинари за здравословно готвене.

Салата от киноа

Много питателна и пълна с протеини. Всъщност, ако ядете киноа, не е нужно да добавяте други протеини към салатата, тъй като тя вече е хранителен пълноценен протеин сам по себе си.

Внимавайте да следвате инструкциите на опаковката относно измиването и готвенето. Можете да направите повече количество и да го запазите за други салати или да придружавате други ястия.

Кликнете върху изображението, за да видите как да го направите. Имате няколко примера за избор.

Салата от нахут

Нахутът, който ще видите, не е само за дрънкане. Ще ви дадат оригинален щрих към вашата салата и можете да използвате нахут от гърне. Дори не е нужно да ги готвите! Разбира се, измийте ги добре, за да премахнете продукта, който ги запазва. Различен начин за ядене на бобови растения и особено на нахут, който като че ли не знаем за много алтернативи на хумуса, нали?

Салата от леща

Салата, заредена с витамини. Лещата му придава последователно докосване и можете да използвате всички сортове леща, които искате. Препоръчително е да вземете малко цитрусови плодове за десерт, за да усвоят по-добре неговото желязо или да подправите с магданоз.

По същия начин можете да използвате сварената леща от тенджерата и да я изплакнете предварително.

Лятна салата от боб

Пинти или бели ще ви дадат салата аспект различно и привличащи вниманието. Можете да ги комбинирате с всякакви зеленчуци. Препоръчвам ви краставица и домат. Да се ​​насладиш!

Плодова салата

Трябва да призная, че обичам тази салата. Убивате две птици с един камък: салата и десерт. Те се залепват с всякакви "зелени" и с каквито плодове искате. Майка ми направи вкусна рецепта, в която смеси царевица, киви, червен пипер, ябълка, домат и туршия. Препоръчвам ви да опитате!

Салата от паста

Класика! Можете да използвате всякакъв вид къси тестени изделия като макарони, спирали, акули, черупки ... комбинирайте го с месо, зеленчуци или риба. Все пак е вкусно! Обичам да смесвам: тестени изделия, риба тон, варено яйце, краставица и царевица.

Оризова салата

A салата нещо нетипичен вярно? Е, вкусно е! Ще ви отнеме само толкова време, колкото оризът се готви, а междувременно можете да нарежете останалите съставки. Едната идея е да копирате рецептата за 3 вкуса ориз и да го опитате на студено.

Лятна селска салата

С картофите като основна съставка, този вид салата това също е успех. За да не се наруши рецептата традиционни трябва да го облечете с винегрет. Не се безпокой! Тук ви показвам как да го направите.

Руска салата

Не би могло да липсва сред летните салати. Но тъй като почти всеки знае как да го направи, днес исках да ви запозная с различен начин на приготвяне, който да изненада гостите ви. Лилава руска салата! Жилище? Ако това е така.

За да постигнете този колоритен цвят, има само един трик: смесете майонезата с цвекло и вуала! Очаквахте повече усложнения, нали? Е, още по-добре можете да използвате цвеклото, което се продава вече приготвено или на ленти и в консерва. Ще бъде още по-бързо!

Дресинг и сосове за вашите летни салати

Днес имаме безкрайни възможности да облечете нашите салати.

Превръзките са много лични и количеството, което слагате от всяка от съставките, ще варира в зависимост от това кои вкусове харесвате най-много.

Далеч от оцет и масло, има и други дресинги, които трансформират вкуса на нашите салати, като някои от които ще коментирам:

  • Винегрет
  • Сладък винегрет
  • Лимон и мед
  • Маслини
  • Авокадо
  • Кисело мляко

Но ако искате да видите повече опции, щракнете тук и ще получите идеи за нови превръзки.

Винегрет

Можете да го използвате в почти всяка салата. Е типичен дресинг и добре известни. Изработва се с:

  • Масло
  • Вода
  • Горчица (сладка или дижонска)
  • Оцет от бяло вино
  • Сол и черен пипер

Сладък винегрет

Много подобен на предишния, но със сладко докосване. Чаена лъжичка мед може да направи чудеса за промяна на вкуса на винегрет. Смес:

  • Масло
  • Горчица (сладка или дижонска)
  • Пчелен мед
  • Балсамов оцет
  • Сол и черен пипер

Дресинг с лимон и мед

По-мек вкус за много хамелеон дресинг. Емулгирайте съставките и придайте на салатата ориенталски нотки.

Маслинов дресинг

изток дресинг много средиземноморски можете да го направите, като смилате следните съставки:

  • 12 черни маслини
  • Лимонов сок
  • 1 кисело мляко
  • 1 варено яйце
  • Масло

Дресинг от авокадо

Този по-тропически вкус ще ви изненада. Оставям ви това видео, за да можете да подготвите превръзката стъпка по стъпка.

Кисело мляко

Много свеж и гладък вкусов дресинг, който можете да направите, като смесите:

  • Кисело мляко
  • Босилек и риган
  • Сол

Надявам се публикацията да ви е била полезна и да ми оставите вашите коментари относно вашите собствени салати и дресинги. До следващия път!