Ако работи за актрисата, защо не го опитаме днес?
Актуализирано на 17 февруари 2018 г., 07:00
Ако искате да научите повече за Гуинет Полтроу и нейните рецепти и здравословни ястия, които ви държат млади и сияйни, не търсете повече. За да задоволим вашите съмнения, ние се свързахме Шира Ленчевски, диетолог в Goop, марката на американската актриса, и този, който отговаря за редовното предоставяне на екипа и настоящия му шеф солидни съвети за нарушаване на лошите хранителни навици и хранене съзнателно. И той говори за всичко това в новата си книга „Хранителният терапевт: Прекъснете лошите навици, яжте с намерение и се отдайте без притеснение“, която вече може да бъде закупена на Amazon.com.
И благодарение на изстрелването, Ленчевски разкри предпочитаната рецепта за здравословна вечеря на Гуинет Полтроу, състояща се от следните съставки: купа ориз от карфиол в корейски стил с кимчи, сусам, люспи и моркови (ако имате нужда от протеин, можете да добавите натрошено пиле, яйца или сьомга). „Приготвя се супер бързо и е вкусно: ястието можете да получите за броени минути“, призна той пред InStyle.com.
Тогава има смисъл, че това е важна част от уебсайта на Goop's Working Girl Detox, където можем да намерим тридневен план за хранене за хора, които искат да се грижат за себе си и да бъдат здрави и млади като актрисата.
Съставки
1 глава карфиол, 500 гр. червено зеле, 3 супени лъжици зехтин екстра върджин, 2 супени лъжици кокосово масло, 2 супени лъжици оризов оцет, 5 див лук (само бялата част), нарязан (около ¼ чаша), щипка морска сол, 2-3 супени лъжици горещо сусамово масло, 2-3 супени лъжици сусам, ½ моркови и ½ чаша кимчи.
Как да го направя
Накълцайте карфиола и червеното зеле, докато достигнат размера на кус-кус (те трябва да са около 2 чаши в обем). Загрейте зехтина в тиган на силен огън. Добавете карфиола и червеното зеле, кокосовия и оризовия оцет и задушете, докато карфиолът започне леко да покафенява, 3 до 5 минути. Добавете лука и солта на вкус. Гарнирайте с горещо сусамово масло, сусам, моркови и кимчи.