Колективна култура 4 април 2019 г.

убива

света

Лошите диети са причина за 10,9 милиона смъртни случая, т.е. една пета смърт в световен мащаб.

Около 11 милиона души са починали през 2017 г. в резултат на лоши хранителни навици, по-конкретно, ниската консумация на здравословни храни, като пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци, и от друга страна, високата консумация на "нездравословни" храни, като като захарни напитки и преработени меса.

Този брой смъртни случаи надвишава тези, причинени от тютюнопушенето, който достига 7 милиона смъртни случая, според Световната здравна организация, СЗО.

Какви хранителни навици са свързани с тези смъртни случаи?

Лошите диети са причина за 10,9 милиона смъртни случая, т.е. една пета смърт в целия свят през 2017 г. И това е, че тези лоши хранителни навици са свързани със сърдечно-съдови заболявания (ССЗ), което е основната причина за смърт след рак и диабет тип 2, Разкрито проучване, публикувано в The Lancet Medical Journal.

Тоест, от 11 милиона смъртни случая, дължащи се на неадекватна диета, регистрирани през 2017 г., около 10 милиона се дължат на сърдечно-съдови заболявания, 913 хиляди от рак и 339 хиляди от диабет тип 2.

Проучването установява, че въпреки че въздействието на отделните диетични фактори варира в различните страни, три диетични фактора (нисък прием на пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци и висок прием на натрий) представляват повече от 50% от свързаните смъртни случаи. диета. Останалите смъртни случаи се дължат на високата консумация на червено месо, преработени меса, сладки напитки и трансмастни киселини, наред с други храни.

Това означава, че смъртните случаи са по-скоро свързани с не яденето на достатъчно здравословни храни, отколкото с яденето на твърде много от вредното за вашето здраве.

Кои държави се хранят най-добре?

През 1990 г. броят на свързаните с диетата смъртни случаи е около осем милиона, а нарастването до 11 милиона през последните години се дължи на увеличеното население и по-дългата продължителност на живота, се казва в изследването.

Авторите отбелязват, че през 2017 г. приемът на изследваните петнадесет диетични фактора, които също включват храни с омега-3 или калций, е бил дефицитен в почти всички от 21-те региона, в които планетата е била разделена. От 195-те анализирани държави най-висок дял от смъртните случаи, свързани с диетата, е регистриран в Узбекистан (195), следван от Афганистан (194), Маршалови острови (192) и Папуа Нова Гвинея (192).

Най-малък дял от такива смъртни случаи е регистриран в Израел, като първият е класифициран само с 89 смъртни случая на 100 000 души; Франция се класира на второ място, Испания на трето място; Япония четвъртата и Андора петата.

Обединеното кралство се класира на 23-то място, САЩ на 43-то място, Индия на 118-о място и Китай на 140-то място, докато Колумбия е на 31-во място, следвано от Чили (35), Еквадор (40), Куба (45). (57).

Авторите казват, че техните констатации "подчертават спешната необходимост от координиране на глобалните усилия за подобряване на диетите чрез сътрудничество между различни раздели на хранителната система и нови политики за стимулиране на балансиран хранителен режим".