Споделяне Мазнините са необходими: защо те не могат да липсват във вашата диета и в тялото ви

Абонирайте се за Джаред Ман

Дълго време мазнините заемаха цялото място на подсъдимата скамейка и представляваха враг номер едно както в нашата диета, така и в здравето на нашето тяло. Трябва обаче да знаем това мазнините са необходими и тогава ви казваме защо те не могат да липсват във вашата диета и в тялото ви.

Ползите от мазнините в диетата

Мазнините са, заедно с хидратите, енергийна хранителна съставка с високи постижения и затова ние винаги имаме предвид, че тяхната консумация се съхранява в тялото, тъй като е причина за корема, който толкова много мразим. Не всички мазнини обаче са еднакви и присъстващ в количества и с адекватно качество в ежедневната ни диета може да предложи големи ползи.

The диетите, богати на добри мазнини, не само не ни карат да наддаваме, но могат да насърчат загуба на тегло тъй като заместването на наситените с ненаситени мазнини може да доведе само по себе си (дори без да се променят калориите), лека загуба на тегло, както заключава проучване, публикувано през 2003 г.

Освен това диетите с ниско съдържание на мазнини не са точно най-ефективните за отслабване, според изследване, публикувано в The New England Journal of Medicine, а напротив, те могат да причинят ценни ползи за здравето, както и направете диетата по-гъвкава, вкусна и устойчива във времето.

липсват

Дори проучване, публикувано миналата година, твърди, че не трябва да ограничаваме приема на здравословни мазнини в диетата си ползи както за профилактика на сърдечно-съдови заболявания, така и на диабет и рак.

В допълнение, мазнините в рамките на балансирана диета могат насърчават усвояването на мастноразтворими витамини като витамин А, Е, D и К, и много мастни киселини могат да имат важни козметични ефекти, сред които се откроява омега 3.

Ползи от мазнините в нашето тяло

Мазнините в нашето тяло също са безспорна част от човешкото тяло и следователно имат ценни функции като поддържат органи и тъкани предпазвайки ги от удари или падания от възможни повреди, изолирайте се предлага предимство при регулиране на телесната температура и освен това има важна метаболитна функция.

В мастната тъкан произвеждат и освобождават хормони че наред с други неща, може да регулира нашия хранителен статус, сигнализира за глад и апетит и други функции, а също и във всяка мембрана на клетките на нашето тяло трябва да има мазнини, за да влязат мастноразтворимите витамини на тях.

Както добре половите хормони са изградени от липиди, така че присъствието му е необходимо и за запазване на тази функция на нашето тяло.

въпреки това, Превишенията не са добри и следователно в нашето тяло не трябва да има повече от 25% мазнини, както и не трябва да има по-малко от 4%, тъй като липсата на мазнини в тялото е несъвместима с живота.

Какво още, местоположението на мазнината говори много, тъй като подкожната мастна тъкан не е същото като коремната или висцералната мастна тъкан, която е не само най-грозната, но и най-непокорната и вредна за здравето.

Мазнини: не всички са еднакви

Все пак мазнините са необходими в нашата диета и в нашето тяло Ако искаме да защитим здравето и естетиката, винаги трябва да помним това не всички са еднакви.

Важно е да изберете правилно в диетата, приоритизиране на храни, богати на ненаситени мазнини Y. ограничете трансмазнините колкото е възможно повече че могат значително да ни навредят.

И както вече казахме, коремните мазнини не са същите като подкожните мазнини, така че винаги трябва да се опитваме да намалим първата, която е тази, която може да ни навреди най-много както отвътре, така и отвън.

Консултирана библиография | Br J Nutr. 2003 септември; 90 (3): 717-27; N Engl J Med 2008; 359: 229-241, 17 юли 2008 г. DOI: 10.1056/NEJMoa0708681; Ann Intern Med. Публикувано онлайн на 19 юли 2016 г. doi: 10.7326/M16-0361.
В Джаред Ман | Седем мазни храни, които могат да ви помогнат да се подготвите
Изображение | iStock

Споделяне Мазнините са необходими: защо те не могат да липсват във вашата диета и в тялото ви