GE работи върху уред с ниска енергия, който може да изчисли калоричността на храната

Свързани новини

В момента приспособленията са насочени към здравния или спортния сектор. Виждаме различни приложения на пазара, които предоставят рутинни упражнения според активността на потребителя. Има устройства като Fitbit, които въз основа на това колко потребител тича, скача или ходи, изчислява калориите, които е изгорил. Но това не измерва калориите, които тялото консумира. Можете също така да въведете прогнозния брой калории в приложение, за да направите изчисления, но това все още е неточен процес.

храната

Изследователите на GE искат да направят една крачка по-напред и разработват прототип на микровълнова фурна, която отчита сама калориите в храната, която хората ядат.

В момента, съобщава MIT Technology Review, тази микровълнова печка може да прави изчисления само на смесени храни, тоест, че имате хомогенна текстура. Но те вече разработват други версии, които разпознават калориите в композитен съд, например пържола, придружена от пържени картофи и потапяне от гуакамоле. Микровълновата печка брои калории и изпраща информацията директно към смартфона на потребителя.

Мат Уебстър е главен учен на GE за диагностични изображения и биомедицински технологии. Тази лаборатория изобрети брояча на калории, който може да се адаптира към други устройства, като микровълновата печка.

Тоест, докато храната се загрява, можете да знаете калоричността, която ще влезе в тялото ви. Уебстър прегледа базата данни на Министерството на земеделието на САЩ и установи, че му трябват само три ключови фактора за изчисляване на калориите: мазнини, съдържание на вода и тегло.

Според MTR другите стойности като захар, фибри или протеини могат да бъдат изчислени чрез изваждане на водата и теглото на мазнината от общото тегло. В момента резултатите от тестовете са в рамките на 10% от тези, получени с други методи за измерване на разрушаване, като калориметъра на бомбата.

Четенето е лесно, когато се измерва течна или смесена храна, като сметана на пюре. Устройството работи чрез кръстосване на нискоенергийни микровълни (вълни) в порции храна и измерва благодарение на вариациите, които вълната прави, когато среща части от вода или мазнини.

Теми

Най-четените на ABC
Седмица с този китайски залог на високия клас: заслужава ли си?

Китайската фирма се ангажира с 5G технологията и фотографията в новите си терминали