Млякото и зеленчуковите напитки не са сравними по същия начин, по който не можем да сравним портокалов сок и чаша мляко. Но какво е по-добре?

биография

Моето мнение е, че е създадена много лоша репутация на млякото, причинена както от диети от палеолитен тип, така и от измами относно връзката му с рака или че нямаме нужда от него, защото сме единственото животно, което продължава да пие мляко за възрастни. Няма как да се възприеме този коментар, наистина. Ние също сме единствените, които учат. Трябва ли да спрем да учим? Също така и единствените, които се обличат. Ще ходим ли гол на улицата? Абсурд.

Това, което е сигурно, е, че нямаме нужда от него (нищо общо с това да бъдем човек), както вече ви споменах по някое време, в балансираната и здравословна диета няма основни храни, ако не и необходими хранителни вещества. Млякото ни осигурява протеини с висока биологична стойност, калций и витамини, нищо, което не можем да получим чрез други храни.

Ако сте загрижени за млякото: хранителното въздействие на пастьоризацията, връзката му с рака, ако е свързано със затлъстяване, диабет или други заболявания, ето статия, базирана на епидемиологични проучвания, която ще ви успокои.

Дали нещата се наричат

Вече знаете, че млякото не може да се сравни с растителни напитки. Едното не замества другото, със сигурност интересът на компаниите, които произвеждат тези напитки, и името на "соево мляко" или каквото и да е довело до това объркване.

На първо място, растителните напитки не са мляко. Съгласно законодателството "млякото е нормалната млечна секреция на млечни животни, получена чрез едно или повече доения".

Ако сте от тези, които са склонни да казват мляко „нещо растително“, представете си как доите соя или бадем. Това е нещо трудно да се забрави, което ще ви помогне да промените чипа.

Зеленчукови напитки

Свързаната статия на fitnessrevolucionario.com ясно посочва разликите между пълномаслено краве мляко, бадемова напитка, овесена напитка, соева напитка и оризова напитка. Ето неговата таблица за сравнение:

Пълно краве мляко

Не оставайте с калориите и мазнините. Пълномасленото мляко и млечните продукти с мазнини не са свързани с повече затлъстяване, диабет или сърдечно-съдови заболявания (Тук имате повече информация) .

Както можете да видите, той е най-богат на протеини.

Бадемова напитка

Той е с много ниско съдържание на протеини и че 16% от съдържанието на един бадем е протеин. Това е така, защото те обикновено добавят много малко количество бадем.

Напитка от овесени ядки

Зърнените и бобовите култури (соя) са по-евтини и следователно производителите са малко по-щедри с количествата си.

Овесената каша е особено интересна зърнена култура, тъй като съдържа малко по-голям принос на протеин в сравнение с други зърнени култури.

Соева напитка

Съдържа протеиново съдържание, по-подобно на млякото.

Оризова напитка

Той съдържа най-много въглехидрати и този, който съдържа най-малко протеини. Тя може да бъде интересна като напитка след тренировка и по-малко препоръчителна за нискокалорични диети.

Може да се препоръча на хора, които са особено чувствителни към храни, с множество непоносимост към храни и алергии, тъй като оризът е храната, която създава по-малко проблеми в това отношение.

Това е обща информация, но всяка марка е различна. Каня ви да сравните списъците на съставките и етикетите.

Зависи от марката

Имате ли някакви зеленчукови напитки у дома? Ще отидете ли до супермаркета? Клюка!

  • Прочетете съставките. Не забравяйте, че те са изброени в низходящ ред на преобладаване. Съставките, изброени на първо място в списъка на съставките, са най-богати.

Ако те включват сироп "foo", захар, фруктоза, захароза, декстроза ... Това означава, че съдържа добавени захари. ИЗБЯГВАЙТЕ НИ!

  • Погледнете хранителния състав, особено прости захари.
  • Внимавайте за цената! На цената на някои зеленчукови напитки можете да си купите мляко с много добро качество.

Ето една доста пълна статия, която сравнява различни марки.

Добър вариант е да правите зеленчукови напитки у дома, за да избегнем добавянето на захари и е много икономично.

Рецепта за домашна бадемова напитка

В много напитки от този сушен плод откриваме, че има много малко количество. Това е храна, богата на протеини и калций, с голям потенциал за приготвяне на много питателна напитка.

Ето рецепта, за да се възползвате от предимствата на бадемите, да избягвате добавените захари и струва много малко пари.

Състав: 1 чаша сурови бадеми и 3 чаши вода

подготовка:

Оставете бадемите да киснат поне 12 часа. По този начин ще премахнем антинутриенти като фитинова киселина, присъстваща в бадемите. Тези антинутриенти ни пречат да абсорбираме хранителни вещества, които са наистина интересни за нашето здраве.

След тези 12 часа излейте водата от накисването и ги изплакнете.

В блендер добавете бадемите и 3-те чаши вода.

След като смесите всичко, прецедете го с помощта на кърпа за сирене или цедка с фина мрежа. Останалото ви може да използвате повторно за приготвяне на десерти, зеленчукови бургери ...

Завършеност

  • Напълно уважително е, че сте решили да пиете зеленчукови напитки и да спрете да пиете краве мляко, но това не е заместител.
  • Не забравяйте, че важното е да консумирате нужните хранителни вещества, а хранителните вещества, предоставени от зеленчуковите напитки и млякото, са различни.
  • Също така не можете да пиете краве мляко или зеленчукови напитки, ако правилно правите диета, няма да имате липса на хранителни вещества.