Loquat, хранителна информация и съвети за закупуване на loquat. Научете съвети за закупуване и опазване на локва.
Локумът, В Това е един от първите костилкови плодове на пролетта. Можем да го намерим от април до юни. Това е плод с много изразена временност.
Най-добрите локути са тези с райета. Той е доста нетраен, затова трябва да го консумираме възможно най-скоро.
Веднъж у дома е най-добре да го оставите да узрее при стайна температура.
Хранителни стойности на Loquat:
Сред минералите се откроява калий и след това в по-малка степен магнезий, калций и желязо.
Що се отнася до витамините, те не са много изобилни в този плод. Трябва да се подчертаят малки количества от група В и група С.
Съдържа разтворими фибри (пектини), танини, вещества със стягащо действие и множество ароматни вещества като органични киселини (лимонена, винена и метална), богати на пулпа.
На 100 грама годна за консумация порция:
- Енергия (kcal) - 47.00
- Протеини (g) - 0,43
- Мазнини (g) - 0,20
- Въглехидрати (g) - 12.14
- Холестерол (mg) - 0,00
- Фибри (g) - 1,70