Съветникът и треньорът Хосе Фернандес говори за грешки, когато става въпрос за подобряване на физическото състояние.

нека

Един от най-важните ключове е да се намали приема на натрий.

„Нека не използваме възрастта като извинение да започнем да спортуваме и да имаме балансирана и здравословна диета. Възрастта е просто число и всеки път, когато започнете, ще бъде добре. " По този начин Хосе Фернандес, признат за треньор на звездите, се предизвиква да промени живота си.

И той говори от собствения си опит: „Бях затлъстело дете с много здравословни проблеми. Днес, на 44 години, и когато никой не мисли, че съм на тази възраст, се чувствам много горд от себе си и с много повече самочувствие ”, пояснява този пуерториканец, който е съветвал фигури като певците Малума, Луис Фонси, Хуанес, Ники Джам, между другото.

Фернандес, сертифициран като спортен диетолог от Международната фитнес асоциация и личен треньор на Националната асоциация за сила и кондиция и Международната асоциация за спортни науки, това, което го мотивира най-много да продължи с усилията си да следва добрите здравни навици, признава той, е когато чува личния си лекар да потвърждава при рутинните си прегледи: „Хосе, органите ти са сякаш си на 20 години“. Да изглеждаш и да се чувстваш млад е едно от предимствата, които Фернандес, баща на две деца, на 25 и 21 години, насърчава най-много и който гарантира, че не се променя за никого, защото може да излезе с тях, за да тича, тренира и прави други дейности.

Свързани теми

Диети за знаменитости, които не трябва да спазвате

Това са предимствата на различните алтернативни на млякото напитки

Митове и истини за храната

С повече от 19 години опит в света на „фитнеса“ и създаването на линия спортни облекла и други подправки без натрий, Фернандес е известен с това, че създава дневен план за придружаване на фигурите, с които работи, за да им помогне да направят промени в техните навици, които включват от тренировъчни програми до приготвяне на храна, което им показва, че няма лоша храна, но лошо приготвена или консумирана в преувеличено количество. Това е, което току-що направи в продължение на две седмици с колумбийските „youtubers“ Calle y Poché (Даниела Кале и Мария Хосе).

EL TIEMPO попита треньора за най-често срещаните грешки при търсене на оптимално физическо състояние.

Какво правим грешно?

Свикнали сме да добавяме много сол към храната. Един от най-важните ключове е да намалите приема на натрий. Нуждаем се от 1500 до 1800 милиграма натрий, след което солта може да бъде премахната, защото ако добавим количеството, съдържащо се в храните, които консумираме в ежедневието си, ще видим, че дневните нужди от натрий ще бъдат изпълнени. По-късно излишъкът му ще означава проблеми с високо кръвно налягане, задържане на течности, целулит и др.

Ами ако закуската бъде пропусната?

Това е друго от погрешните вярвания. Имате 30 минути, за да активирате метаболитната си система след събуждане и не трябва да пропускате първото хранене за деня. В Колумбия правят най-богатата и здравословна закуска, която някога съм виждал, например, приготвят белтъци, сякаш ще правят папагалски яйца, с домат и лук, и ги сервират с арепа. След това се консумират протеини и въглехидрати.

Говорите и за лошия навик да не хидратирате правилно ...

Смята се, че ако пием вода, течностите се задържат и това не е вярно. Причината за това е натрият, който консумираме с храната. Следователно, първият вариант е да намалите приема на сол и да използвате други храни или естествени билки за подправяне и ароматизиране на храни, като лук, чесън, кориандър, магданоз, розмарин, копър или лимон. А изпиването на чаша вода преди хранене помага на храносмилателния процес, дава ситост и намалява тревожността от яденето повече, отколкото би трябвало.

Какво ще кажете на тези, които правят диетите, които знаменитостите публикуват в социалните си мрежи?

Че са луди, играят си със здравето. Веднъж ме помолиха в интервюта да им дам диетата „Честит четири“, защото съм посъветвал Малума, но изглежда неуважително, тъй като тренировъчните и хранителни процеси са персонализирани. Има диети, които стават модерни и не бива да е така. Следването им е лудост. Никога не се подлагайте на диета, препоръчана от известен човек, най-добре е да отидете при здравен специалист, който ги преглежда и въз основа на това какъв е всеки човек, може да предложи посоченото лечение.

За да постигнете здравословно тегло, колко влияят храненето и упражненията?

За мен 90 процента хранене и 10 процента упражнения. И затова се проваляме в целта да имаме здравословно тегло, защото се фокусираме само върху 10 процента и преминаваме от диета към диета.

Защо сте склонни да демонизирате въглехидратите в контрола на теглото?

Никога няма да намерите треньор, който да не яде въглехидрати. Никога, защото знаете, че ви трябват за енергия и за изграждане на мускулна маса заедно с протеините. Те са важни и не могат да бъдат премахнати от диетата. Всеки човек е различен и хранителните изисквания трябва да се спазват индивидуално.

Колко препоръчително е да тренирате ежедневно?

Упражненията са добри, необходими са за укрепване на сърдечно-съдовата система, изграждане на мускулна маса, намаляване на процента на мазнини и подобряване на физическото състояние. Препоръчвам на клиентите си да го правят три пъти седмично, между 30 и 45 минути, но спокойно, без да се стресира, ако един ден не могат да го направят. Това, което искам, е те да бъдат мотивирани и да повишат осведомеността за това как се хранят и приготвят собствени ястия. Тук е промяната. И, разбира се, да спре да бъде заседнал.

Препоръка към тези, които започват да спортуват, за да не се отказват от целите си ...

Знаете ли какъв е проблемът? Искаме да работим с треньор, който вади сока от нас за интензивен час, след това се разболяваме и никога не се връщаме във фитнеса. Ключът е да започнете от малко, с физическа активност за 15 до 20 минути и на всеки два до три дни.

Какво мислите за тази „тенденция“ на пиене на „детокс“ сокове, без да се консултирате предварително с експерт по хранене?

Това е най-лошото за тялото. Човек не може да спре да яде, за да консумира сок или смути в продължение на пет или седем дни. Няма изследване, което да казва, че тези напитки трябва да се приемат без адекватно хранене толкова много дни, за да се прочисти тялото. Това е лъжа. Виждал съм, че те също добавят много захар, така че как тялото ще се детоксикира, ако има 30 грама захар във всяка напитка и я консумира пет пъти на ден, в продължение на пет дни? Те спират да се хранят здравословно, за да консумират захар.

Една от най-лошите грешки при стартиране на процес на контрол на теглото ...

Моля, не се сравнявайте! Всеки човек е различен. Диабетиците не могат да консумират същото като тези, които страдат от високо кръвно налягане. Имам слаби клиенти с висок процент на мазнини, които са болни в сравнение с други с наднормено тегло и, например, в първата ми фаза на обучение, която е 8 седмици, има такива, които са загубили 8 килограма и още 16 килограма. Всички сме различни.