Днес ще ви говоря за нискокалорични подправки, те в допълнение към придаването на вкусен вкус на вашите ястия ще направят вашата диета по-забавна, за да отслабнете с чист аромат.

Сигурен съм, че на повечето от вас е ясно, че ви харесва и че не ви харесва, и разбира се смятате, че това е нещо присъщо уникално за вас, че не може да се модифицира и че ще бъде така, докато вие на живо.

Какво бихте си помислили, ако ви кажа, че това не е истина? Вкусът е изцяло свързан с културата, в която сме родени и развихме първата част от живота си, и с хранителните обичаи на мястото, където живеем.

Това, което разбира се е неоспоримо, е, че има хора, по-склонни от другите да нарушават тези научени правила и да въвеждат нови вкусове в живота си. Вие ли сте един от тях?

ОТСЛАБВАНЕ: Нискокалорични подправки и трикове за вашата храна

Днес искам да предложа здравословни и естествени начини за ароматизиране на вашите ястия, без да добавяте калории:

Подправките

Те са най-добрите овкусители на върха, имате безброй от тях на една ръка разстояние, те придават на вашите ястия фини вкусови тонове, като добавят "0 калории". Всяка държава има своите характерни подправки, но в днешно време благодарение на търговската глобализация можете да получите достъп до която и да е от тях в най-близкия до вашия дом супермаркет.

Разбира се, препоръчвам ви да ги използвате пресни, когато можете, тъй като вкусът им ще бъде по-интензивен, но ако е невъзможно, сушените са много добър вариант.

Лимонът

Той придава на вашите ястия кисел и освежаващ вкус, заедно с подправките е най-добрият начин да намалите количеството сол в яхниите си, идеален е както в горещи ястия, така и в салати, а също така е източник на витамин С, важно за предотвратяване на настинки през зимата.

В момента витамин С се използва като средство за премахване на холестеролните плаки от нашите артерии.

Корени и грудки

Да, четете правилно, има много ядливи корени, един от най-специалните е джинджифилът, Има екзотичен и пикантен вкус, независимо от приложението му в медицината, в кухнята придава специален вкус на супи, салати, пюрета, яхнии, риба, задушени зеленчуци, напитки, сладкиши, десерти и др.

Други широко използвани корени: Пащърнак, ряпа, морков и цвекло.

Това по отношение на подправките, но начинът, по който приготвяте храната, също е важен, за да извлечете най-доброто от нея, казвам ви някои трикове за готвене, за да подобрите вкуса на вашите ястия.

по-богати

Използване на подправки и всички трикове, за да се насладите на ястията си

Златен

Ако при готвене на нашето месо и риба го правим малко повече от необходимото, те са покрити с вкусен кафяв слой, той придава специален и вкусен вкус, това ние, диетолозите, наричаме реакцията на Maillard, в чест на френския химик, който го откри.

Мариновани

Това не е нищо повече от оставяне на месото и рибата между 12 и 24 часа преди консумация, напоени със сосове и подправки, някои могат да бъдат закупени в супермаркети, които вече са приготвени за тази цел или направени от нас с комбинацията от подправки, които ни харесват Повече ▼.

Карамелизиран

Когато нагретите въглехидрати придобият по-сладък и интензивен вкус, така че е много добър вариант да допълним нашите ястия със зеленчуци, поширани на тих огън за около 15-20 минути в тигана, пример за това е карамелизираният лук.

Обезглажена

Това е прост, без калории начин за приготвяне на сос. Когато готвите месо, ще видите, че на дъното на съда остават малки частици, които са се отделили по време на готвене, там имате целия вкус! Добавете малко пилешки бульон, риба или вода, ароматни билки и парче лимон с кората, оставете го да се намали и ще имате вкусен сос, пълен с целия вкус и без калории.

Дойдохте ли на QUIEROCAKES и беше ли любов при първото посещение? Добавете ни към любимите си, така че ще бъдем по-близо до вас всеки път, когато имате нужда от вдъхновение за печене. Можете също така да ни следвате в нашия Pinterest. Върнете се скоро, ние ще сме тук, за да ви помогнем във вашата кухня!

Ако стигнахте до QUIEROCAKES и се чувствахте комфортно с нас, защо не се върнете всеки път, когато имате нужда от помощ и идеи за ежедневното си готвене?

Ако искате да поддържате връзка с нас, споделете ни във вашите мрежи, добавете ни към любимите си уебсайтове, за да можете да ни посещавате колкото пъти искате.