Хранителните навици в училищна възраст поставят основата за здравословна, балансирана диета в по-късните етапи. ИВреме е да се научат да вкусват нови вкусове и текстури и да свикнат да ядат всички храни точно в точното количество. В хранителното образование на детето водеща роля играят както родителите, така и училищните столове.

хранене

Закуска, предстоящият предмет в училищна възраст

За да могат децата ни да се представят най-добре в училище, първото златно правило е да си лягат рано, тъй като децата трябва да почиват повече часове от възрастните. Място от 10 часа би било подходящо, така че те да си почиват достатъчно, за да могат да станат на следващата сутрин навреме за закуска. Препоръчително е да посветите около 20 минути на първото хранене за деня.

Смята се, че само 25% от децата между 2 и 25 години закусват правилно. За да бъде това хранене пълноценно, е необходимо да се консумират зърнени храни (зърнени храни или препечен хляб), млечни продукти (мляко или кисело мляко) и малко парче плод. Не е необходимо да се яде цял плод, но тази храна ще помогне на погълнатите в тази порция хранителни вещества да продължат по-дълго. Пълната закуска може да поддържа детето сито за около 3 часа и с него успяваме да върнем батериите и да поддържаме внимание, основно изискване за правилно обучение.

За да се създаде климат, който помага на детето да се събуди, желаейки да закуси, предната вечер може да се поставят чашите, сладките за закуска, салфетките, препечените филийки. дори да включва детето във всичко. Както добре доказано е, че закуската е по-добра в компания. Тоест децата, които закусват с родители, баби и дядовци и т.н., имат по-добра част като количество и качество.

Средната сутрешна закуска

Детето, което закусва повече, след това в средата на сутринта ще се оправи с кисело мляко или парче плод. За тези, които ядат по-малко закуска, ще трябва да приготвим нещо у дома, което е малко по-здраво, като сандвич и кисело мляко. Това трябва да се организира у дома. Но трябва да се притесняваме, че за почивка детето носи в раницата си добавка, приготвена у дома. Важно е да поставите сандвич, кисело мляко, плодове в херметична пластмасова торбичка. Няма значение дали детето не яде всичко, защото се регулира добре, като цяло и това, което ни интересува е, че имате хранителна добавка, ако имате нужда от нея; по този начин те няма да прибягват до други храни, които не се препоръчват.

Това е не само хранителен ресурс, но и привързаност, тъй като храната има много афективна връзка. Когато хлапето отваря сандвича си и вижда, че са му сложили парче френски омлет или торта, която роднина е направила в неделя. може да разпознае дали са в добро настроение и това е част от филм, който не можем да чакаме нито с палмово дърво, нито с неаполитанец.

Менюто на училищната трапезария

Едно от постиженията, които се постигат в Испания, е, че в училищните столове има отговаря за дизайна на менюто, одобрява менюто от гледна точка на дизайн, представяне и обслужване. Това е от съществено значение: храната трябва да е качествена, презентацията трябва да е привлекателна, така че момчетата да я виждат през очите, а начинът на обслужване на работниците в трапезарията - приятен. Училищното меню, освен хранително, трябва да е и образователно, защото учи как да се храните с нови текстури и вкусове.

В трапезариите имат стандарт по отношение на количествата, но също така е въпрос, който те трябва да преценят, защото дете на четири години не е същото като дете на 14 години. Понякога количествата или вида на менюто не са адекватни от количествена гледна точка. Поради тази причина вече има такива приблизителни суми по възраст че тези професионалисти със сигурност ще знаят как да ги прилагат на практика.

Препоръчителни порции храна за училищна възраст

През петте дни, в които са в училище, децата трябва да ядат първо ястие, състоящо се от зеленчуци два пъти седмично, например ориз със зеленчуци, салата или зеленчуково пюре. Поне един ден бобови растения, а останалите макаронени изделия или ориз. Що се отнася до второто ястие, два или три дни трябва да са сезонни риби, сини или бели, обезкостени и добре подготвени. През останалите дни те могат да имат пилешко, филе или някой ден крокети или емпанадили. Десертът се състои от плодове и млечни продукти. Два дни в седмицата може да бъде кисело мляко и три дни плод. "Плодът се интересува от това, че с него може да се борави добре (мандарини, които могат лесно да се белят, банан, малки круши) и че са с добро качество. Това е нещо, за което трябва много да се полагат грижи", обяснява професор Аранцета.

Ако децата се хранят у дома, родителите трябва да следват същите указания.

Млечни продукти в диетата на детето

Те са основни. Те трябва да приемат три или четири порции на ден, като адаптират формата към характеристиките на детето. Например, ако сте със затлъстяване, потърсете формули с ниско съдържание на мазнини като обезмаслени или полуобезмаслени препарати. Освен това е възможно да ги комбинирате с плодове или зърнени храни. Важно е да се избягват форми, богати на мазнини или с много добавена захар.

Твърде много захар в училищната диета

Публикуването на доклада на FAROS (2008) подчертава високата консумация на захари в детската диета. Това предполага прием на хранително бедни калории, които са тясно свързани с разстройства като затлъстяване, диабет и дори кариес. По-голямата част от децата, точно 93%, приемат сладкиши и почти половината го правят ежедневно. Освен това 60% консумират сладки напитки. Към това се добавят протеините и мазнините от приема на месо и колбаси (три пъти седмично) и малкото бобови и риби, които ядат. Хранителни навици, по-характерни за страни като САЩ и Обединеното кралство, отколкото за нашия район, където има средиземноморска диета, пример за здраве.

Десертът в училищна възраст

Ядем твърде много приготвени храни: потребителски десерти като праскови в сироп, ароматизирани кисели млека, търговски крем. Те не се препоръчват. Наистина киселите млека трябва да са естествени или естествено захарни, плодове през сезона и не ни интересува крем или ананас в сироп, които могат да се консумират в определен ден, но не всеки ден, нито в трапезарията, нито у дома. Целта е да се осигури на детето това, от което се нуждае, а не това, което му харесва.

Ролята на родителите в храненето в училищна възраст

Родителите получават месечния лист с меню и трябва да го приберат в хладилника или на видимо място, за да контролират какво малко яде всеки ден и да могат да го допълнят със закуска или вечеря. Ако този ден е ял риба, за него се приготвя омлет от картофи или аспержи. Ако сте яли леща, можем да ви приготвим пюре или салата. Ако имате обед за десерт по обяд, през нощта праскова на парчета. Много е просто, няма тайни.

Научете повече: Затлъстяването, големият проблем на бъдещето ... и на настоящето