Определение на диета
A диета той ли е набор от хранителни вещества които съставляват хранително поведение на живите същества. Концепцията идва от гръцкото diaita, което означава "начин на живот". Следователно диетата е a навик и представлява начин на живот. Понякога терминът често се използва за означаване специални режими за отслабване или за борба с определени заболявания, въпреки че тези случаи представляват модификации на диетата, а не самата диета.
Според диетата, която спазват, живите същества могат да бъдат класифицирани по различни начини: месоядни животни (Яж месо), детритивори (хранят се с мъртви органични вещества), тревопасни животни (ядат растения и плодове), насекомоядни (насекоми), всеядни (вашата система може да смила меса и зеленчуци) или канибали (те ядат членове от същия вид), наред с други. Човешкото същество е всеядно по природа, въпреки че по идеологически или религиозни причини мнозина избират да бъдат вегетариански (въздържат се от месо и риба).
The веганство, Известен също като стриктно вегетарианство, той изключва от диетата всеки хранителен продукт от животински произход. По-скоро всеки, чиято разработка изисква мъчения и убийства на животни. Следователно не допуска месо от всякакъв вид, яйца или мляко, а само растителни продукти.
Въпреки че много от недоброжелателите на този начин на живот уверяват, че веган те не се хранят правилно, веганството съществува отдавна и реалната статистика показва, че въздържането от животински продукти в диетата значително намалява рисковете от различни видове рак и други заболявания с различна тежест.
The човешка храна не се определя само от биологични проблеми, а се влияе от фактори социална, икономически Y. културен. Много пъти диетата се обуславя от наличието на храна, която зависи метеорологични условия и на географско местоположение от всеки регион.
Нито пък лични фактори които определят диетата, като вкус, влиянието на рекламата за определени хранителни продукти, естетически предпочитания и други въпроси.
Леснотата на получаване на определени храни, климатичните условия и социалните обичаи карат всяка държава и регион да имат своя диета. Аржентина, например, той има един от най-високите нива на консумация на говеждо месо в света. нас, вместо това се характеризира с приема на вредна храна (от английски junk food), тоест храни с малка хранителна стойност и високи нива на мазнини или захар, като хамбургери. Тази диета е причинила епидемия от затлъстяване в населението на САЩ.
Всичко това ни показва, че значението на диетата е твърде голямо, за да обхване само хранителния аспект на нашия живот. Всяка култура, всяка общност се чувства идентифицирана не само с поредица от обичаи, фестивали и с един или повече езици, но и с типичните си ястия, тези, чиито рецепти се предават от поколение на поколение и които изглежда не могат да се възпроизвеждат със същото «Магия» в други региони.
Връщайки се към случая с веганството, въпреки че първата от неговите характеристики, която идва на ум е, че не позволява консумацията на животински продукти в диетата си, то е много повече от това: състрадателен начин да споделите планетата с останалите живи същества. Жирафите не могат да ловуват, затова откъсват със зъби пресни листа от дървета; Ние също не можем да ловуваме без оръжие и затова трябва да се ограничим до Земеделие.
Засаждането на собствена храна или отглеждането на затворени животни и след това убиването им, за да ги изяде, говори много за нас. Трябва да приемем диета, която да съответства на нашата начало, за да се гордеем с нашите решения.