Пилето е едно от любимите меса за деца, освен че е много по-здравословно и по-малко калорично от червеното месо. След това ви предлагаме шест оригинални рецепти с пиле, лесни и евтини да се направи у дома.
1. Бурито от пиле и авокадо
Това е много бърза рецепта за дни, когато нямате много време за готвене.
Съставки
- Царевични палачинки
- 500 г варено накъсано пиле
- 1 авокадо
- Пресен кориандър
- 150 г настърган кашкавал
Подготовка
- Първо, смесете в купа пилето, авокадото на кубчета, супена лъжица кориандър и настърган кашкавал.
- След това поставете няколко супени лъжици смес върху палачинка, навийте и затворете в краищата.
- Накрая изсипете дъжд от зехтин в тиган или скара и гответе буритото за няколко минути от всяка страна, до златисто кафяво.
2. Пилешки кифли с ориз
Тези пикантни тарталети Те са много лесни за изпълнение, просто трябва да изпълните следните стъпки.
Съставки
- Пилешки гърди
- 3 яйца
- Морков
- 2 лука
- 500 г варен бял ориз
- 150 г настърган кашкавал
- Зехтин
- Сол и черен пипер
Подготовка
- За начало пригответе пилешките гърди на скара до златисто от двете страни и ги накъсайте с вилица.
- След това в купа смесете разбитите яйца, настърган морков, ситно нарязан лук, ориз, настъргано пиле, настърган кашкавал и щипка сол и черен пипер.
- След това налейте тавата за мъфини с малко зехтин и лъжица супена лъжица от сместа във всяка дупка.
- Добавете още малко настъргано сирене отгоре и печете мъфините за около петнадесет или двадесет минути (с предварително загрятата до 200 ºC фурна).
3. Оригинални рецепти със сос от пиле и терияки
Продължаваме с вкусна ориенталска рецепта, която го дава на пилето много специално докосване.
Съставки
- 1 кг цели пилешки гърди
- Сладък лук
- 2 скилидки чесън
- 100 мл мед
- 125 мл соев сос
- 50 мл оризов оцет (или ябълков оцет)
- 3 супени лъжици царевично нишесте, разтворени в 50 мл студена вода
- Супена лъжица пресен настърган джинджифил
- Варен бял ориз
- Chive
- сусам
- Млян черен пипер
Подготовка
- За да направите тази вкусна ориенталска рецепта, първо смесете сладък лук, кайма скилидки чесън, мед, соев сос, оризов оцет, джинджифил и щипка смлян черен пипер в купа.
- След това поставете пилешките гърди в саксия, покрийте ги със сместа от зеленчуци и сосове и гответе на умерен огън в продължение на четири до пет часа, докато гърдите се приготвят добре и омекнат.
- След това извадете пилето и го накъсайте с вилица.
- Прехвърлете останалия сос в по-малка тенджера и добавете царевичното нишесте. Разбъркайте добре до смесване и оставете да заври.
- Оставете соса да ври за няколко минути, докато се сгъсти, свалете го от огъня и го залейте с натрошеното пиле.
- За финал сервирайте пилето терияки с ориз, щипка наситнен лук и сусам.
4. Пилешки кюфтета и зеленчуци песто
С тази рецепта можете да сглобите много оригинална закуска.
Съставки
- 500 г пилешки гърди
- 1 тиквичка
- 2 моркова
- ½ зелен пипер
- Сос песто
- Сол
Подготовка
- За да направите това ястие, първо намачкайте тиквичките, морковите и зеления пипер, нарязани на малки парчета с кухненски робот.
- След това ги смесете в купа с щипка сол и сос песто (можете да го купите или да го направите сами, като смачкате пресен босилек, пармезан, кедрови ядки, чесън и зехтин).
- Добавете смлената пилешка гърда към зеленчуците и разбъркайте много добре, докато всичко се смеси.
- След това покрийте тава с хартия за печене, залейте я със зехтин и загрейте фурната до 200 ° C.
- Накрая с помощта на лъжица направете малки кюфтета и ги поставете върху тавата. Печете 10-15 минути, или докато леко покафенеят. Сервирайте с паста, ориз, картофи и любимия си сос.
5. Пилешки киш
Тук предлагаме един от оригинални рецепти с пиле какво друго ще хареса семейството ти.
Съставки
- Бриз паста
- 200 г настъргано сирене
- 400 г варени пилешки гърди
- ½ лук
- 300 мл изпарено мляко
- 3 яйца
- Индийско орехче
- Сол и черен пипер
Подготовка
- За начало поставете лист песочно тесто в кръгла форма и го печете пет минути.
- След това поръсете дъното на формата с настърганото сирене и добавете натрошените пилешки гърди и половината нарязан лук .
- След това в купа смесете изпареното мляко, разбитите яйца и щипка сол, черен пипер и индийско орехче и изсипете сместа във формата.
- Накрая поставете киша във фурната (предварително загрята до 200 ° C) за четиридесет до четиридесет и пет минути, докато пълнежът стегне и леко покафенее отгоре.
6. Ухапвания от пиле и бекон
Завършваме нашата селекция от оригинални рецепти с пиле с тях вкусни закуски и много лесни за приготвяне.