Значение на хранителните компоненти
Като внимателно обмислят хранителните компоненти, производителите могат да подобрят цялостното качество на силажа и икономическите резултати от производството на мляко.
Висококачественият силаж ще увеличи максимално капацитета за поглъщане и ще отговори на нуждите на кравата, докато нискокачественият силаж ще заема място в търбуха и ще наложи допълнителни разходи за попълване на дажбата с концентриран фураж и по този начин ще може да покриват ежедневните нужди на кравата.
Качеството на силажа и правилният баланс между смилаемостта на нишестето и фибрите спомагат за поддържане здравето на животните и гарантират по-голяма наличност на жизненоважна енергия за кравите, което означава по-голяма производителност и рентабилност за производителя.
Има четири основни хранителни фактора: 1) енергия, съставена от 2) нишесте и 3) фибри и 4) смилаемост на клетъчните стени. Всички са необходими за получаване на най-качествения силаж. Развъдчиците на DEKALB избират хибридни сортове царевица, които осигуряват тези фактори за фермерите.
Царевицата за силаж се отглежда предимно заради високото си енергийно съдържание. Въпреки че са положени усилия за подобряване на други хранителни компоненти, като съдържанието на аминокиселини и масла, отглеждането все още е оправдано основно с високата си енергийна стойност. По отношение на храненето енергията не е компонент като такъв, а калоричната стойност, която може да бъде получена от фураж за поддържане на метаболитната активност. Царевицата осигурява тази енергия от два източника;
Стърнището, съставено главно от фибри и с усвоима енергия от 40 - 80% (dFND)
Кочанът, съставен предимно от нишесте и с смилаема енергия почти 100%
Силажът съдържа други хранителни компоненти като разтворими захари, протеини и мазнини, но те присъстват в количества и допринасят малко за общата дажба на фуражите.
Основен източник на енергия за царевица, изключително от зърно.
Нива в силаж от царевица: 27-35%.
Необходимо е да се коригира дажбата на нишесте въз основа на тази стойност.
ако е много ниско: добавете концентрати, за да осигурите повече енергия, или царевичния силаж може да се използва с по-висок процент в дажбата,
ако> 30%: добавете повече фибри, за да поддържате преживяването на кравите и да избегнете ацидоза.
Кравите се възползват от нишестето при определени условия, някои части могат да бъдат загубени, в зависимост от общата дажба и от това колко добре е обработено зърното по време на прибиране на реколтата. Има два вида нишесте:
Нишесте от ендосперм в стъкловидното тяло
Скорбено ендоспермно нишесте
Витрозността на нишестето зависи главно от времето на прибиране на реколтата (колкото по-суха е реколтата, толкова по-високо е съдържанието на брашнено нишесте) и генетиката на растението (повече стъкловидно нишесте при назъбените сортове). Стъкловидното нишесте има тенденция да се усвоява по-зле в рубца на млечните крави. След няколко седмици в силоза обаче стъкловидното нишесте става също толкова смилаемо, колкото и брашнестото. Правилното преработване на зърното също така елиминира неблагоприятните ефекти на нишестената жизненост.
Преживните животни, подобно на кравите, имат способността да извличат енергия от фибрите, които ядат като част от храната си. Неговият търбец действа като ферментационна вана, в която бактериите се грижат за разграждането на влакнестите компоненти, за да ги превърнат в лесно смилаеми захари в останалата част на чревния тракт, което е диференциално предимство от използването на фуражни култури в преживни животни в сравнение с моногастрални животни, като прасета. Фибрите са клетъчната стена на растителните клетки и се състоят от хемицелулоза, целулоза и лигнин, които заедно съставляват неутралните детергентни влакна (NDF), които се намират главно в стърнищата (стъблата и листата). Целулозата е най-разградимата част от фибрите.
Има три критерия за характеризиране на силажните влакна:
Неутрални детергентни влакна (FND): Общо фибри. Целева стойност = 38-43% MS
Киселинни детергентни влакна (ADF): Част от влакна с бавно разграждане. Целева стойност = 19-22% DM
Детергент киселинен лигнин (HDL): Съдържание на лигнин «несмилаемо» Целева стойност = 1,5-3% DM
Имайте предвид, че NDF - FAD = съдържание на хемицелулоза.
Смилаемост на клетъчната стена
Тъй като само част от фибрите се усвояват в рубца на кравите, важно е да се измери делът на NDF, който е лесно смилаем. Действителната смилаемост зависи от много фактори и обикновено се измерва в лабораторията чрез възпроизвеждане на микробното действие в червея чрез анализ, наречен dFND (дял от общия смилаем NDF в търбуха).
FND смилаемост (dFND): Обща смилаемост на влакната (FND). Целева стойност: 50-60%.
Качеството на DEKALB е важно. Мислим за фермера
Докато някои подобрители се фокусират само върху нишестето в силажните хибриди, подобрителите DEKALB работят за подобряване на смилаемостта на влакната, както и съдържанието на нишесте. Този ангажимент към други аспекти на качеството ни отличава и гарантира на фермерите еволюция в качеството и производителността на нашите силажни хибриди година след година.
DEKALB не само се фокусира върху подобряване на общия добив на силаж и стабилността на производството чрез техники за разплод, но също така е създал хибридна програма за селекция, специално разработена за подобряване на усвояемостта (dFND), както и увеличаване на добива в зърното, което води до повече производство на нишесте и по-добра смилаемост, с по-добро използване и рентабилност за производителя на мляко.
Повече мляко от силажна царевица DEKALB