Международно разследване за първи път идентифицира поредица от молекули, измерени обективно в кръвта, които могат да предоставят много полезна информация за профилактика на заболявания.

A нов съвместен пример за метаболомика, сърдечно-съдови заболявания и диабет Сред изследователи от CIBEROBN, от различни испански университети и изследователски центрове, както и от престижни специалисти и институции в Северна Америка, се получи важна констатация: „метаболитният отпечатък“ на средиземноморската диета.

спазването

И това е, че изследователите на CIBEROBN в университет в Навара (Мигел Анхел Мартинес-Гонсалес) и Университет Ровира и Вирджили (Jordi Salas-Salvadó), в сътрудничество с Харвардския университет и Широк институт (Масачузетски технологичен институт, Масачузетски технологичен институт), за първи път идентифицират поредица от молекули, измерени обективно в кръвта, които приличат на "метаболомен пръстов отпечатък" на спазването на средиземноморската диета.

Резултатите от тази работа, публикувани в списанието на Европейското кардиологично общество (European Heart Journal), представляват важен напредък, тъй като молекулярният подпис демонстрира защита срещу миокардни или мозъчни инфаркти, независимо от други рискови фактори. Освен това, този обективен отпечатък по-добре прогнозирани сърдечно-съдови рискове отколкото субективни данни, самоотчетени от участниците за техните хранителни навици.

67 молекули

Международният изследователски екип определя стотици малки молекули в кръвта и комбинацията от 67 от тези молекули идентифицира тези, които най-добре спазват средиземноморската диета в великото испанско есе ПРЕДВИДЕНО. Констатациите са възпроизведени както вътрешно, така и външно от около 7000 независими участници от водещи американски проучвания (Проучване на медицинските сестри и здравни специалисти), които определят стандартите за здравословно хранене в световен мащаб.

Важната иновация на изследването се състои в идентифицирането на този „подпис“ или „метаболитен отпечатък“ на средиземноморската диета чрез алгоритми за изкуствен интелект които са идентифицирали тези 67 молекули, които включват както типичните средиземноморски метаболити на приема на храна, така и ефектите, които тази средиземноморска диета оказва върху тялото.

Следователно този „пръстов отпечатък или подпис“ на метаболитите е такъв, по-обективен показател за спазване на средиземноморската диета в сравнение с това, което може да се определи чрез въпросници за хранителните навици.

Откритието, според изследователите, "отваря чудесни врати за поглед върху възможните метаболитни пътища, които обясняват наблюдаваните ползи от средиземноморската диета върху здравето и болестите в много проучванияОсвен това, идентифицираният метаболомен пръстов отпечатък може да бъде потвърден като медиатор на ефекта чрез генетични изследвания. Тези открития позволяват по-обективна и разбираема оценка на придържането и метаболитния отговор към диетата. Придобитите знания може да са полезни в бъдеще за по-добро индивидуализиране на идеалната диета за профилактика на сърдечно-съдови заболявания ", заключават изследователите.