насоки

МАДРИД, 12 ноември (ИЗДАНИЯ) -

Има хора, за които думата „диета“ е навик или по-скоро робство. Има хора, които се придържат към диетите през целия си живот, за да свалят излишните килограми, или от време на време се подлагат на диета, за да намалят натрупаните любовни дръжки. Освен ако не е налице заболяване и не е предписано от лекар специалист, в безброй случаи диетата не е необходима, достатъчен е само преглед на нашите хранителни навици.

Това е предложението на докторката и магистърската степен по хранене и хранителни науки Магда Карлас, в „Диета може да почака“ (Dome Books), наръчник, фокусиран върху отслабването без диета.

"Да, възможно е да отслабнете без диета. Диетата е инструмент, който обикновено служи в краткосрочен план за отслабване, но се проваля в средносрочен и дългосрочен план. Не забравяйки, че много от тях произвеждат нежелани ефекти и че имат рискове. И разбира се, без да забравяме, че със или без диета, не всеки може да бъде слаб ", казва той в интервю за Infosalus.

Според този специалист по хранене „практичен и безопасен“ начин за отслабване е чрез преглед на хранителните навици и физическата активност като цяло. "Често не се нуждаем от диета, която променя цялото ни ежедневие, а от по-задълбочен анализ на това, което правим погрешно, или бихме могли да се справяме по-добре всеки ден. Тоест, като подобряваме начина си на живот в някои аспекти, можем да подобрим теглото си", подчертава Карлас.

Всъщност, дава пример, че можете да отслабнете, просто като планирате повече храна, хранене с по-малко безпокойство или оставяне на мотоциклета вкъщи повече и ходене на работа или вземане на децата в училище.

С всичко това магистърската степен по Хранене и хранителни науки повдига тези 10 насоки за хранителен преглед:

1- Контролирайте времето на хранене. Ако между един прием и друг минат повече от 4 часа, апетитът ще бъде прекомерен и физическите и умствените ни показатели са склонни да намаляват или в много случаи също се поддържа лоша хидратация. Тук ключът може да са закуски.

Също така се съобразявайте с графика за вечеря, късната вечеря ни води до прекомерна вечеря, която ще накара тялото ни да се метаболизира по-зле. Друга често срещана грешка е нередовното работно време поради липса на планиране. Пропуснете закуската Трябва да избягаме от прекалените вечери за недостатъчно хранене.

2- Яжте бавно и в подходящата среда. В този контекст той предупреждава, че е проблем да ядете за по-малко от 15 минути или да го правите пред телевизора или на компютърната маса, нещо доста често срещано за съжаление в ежедневието ни. "Храненето бързо води до трудно храносмилане, по-малко осъзнаване и чувство за ситост и разбира се по-малко удовлетворение на масата", казва той.

Нещо повече, тя вярва, че често се забравя, че „храносмилането започва в устата“ и че е важно да се съсредоточите върху това, което е на плочата, а не на екрана. От друга страна, той подчертава, че съдържанието на споменатия екран, което е преобладаващо или обезпокоително, вероятно ще доведе до по-обилен прием на храна.

3- Използвайте достатъчно количество храна, дори здравословна храна. Грешка е да ядете порции макаронени изделия и зърнени храни много по-високи от желаните, като го смятате за уникално ястие например. Сексът, възрастта и физическата активност ще определят, че теглото на дажбата е едно или друго.

4- Проверете подправката. Понякога дресингът променя здравето и енергията на ястието и не се взема предвид. Ароматните билки или подправки практически не добавят енергия, въпреки че могат да променят вкуса. Има сосове и олио или превръзки като сирене, ядки, семена, камъни например, които значително увеличават енергията на ястието. Имайте предвид, че супена лъжица зехтин (100 kcal) не е същото като струя (400-500 kcal).

5- Правете интелигентни покупки. Важно е да разгледате килера преди това, да направите списък и да планирате седмичното меню, когато е възможно, това е гаранция, че е по-здравословно. Плодове, зеленчуци, нискомаслени млечни продукти, постно месо, яйца, риба, бобови растения, зехтин, пълнозърнести макаронени изделия, кафяв ориз, киноа, пълнозърнест хляб, ароматни билки, подправки, ядки, вода или запарки трябва да бъдат част от нашата килера .

6- Меки вечери, ключов елемент. Те вечерят късно, но и много, и то не винаги балансирано. Менюто трябва да е строго, храносмилателно, гладко и да осигурява добър нощен сън. Той трябва да осигурява 25% -30% от дневната енергия и трябва да е по-лек от храната. Зеленчуците не могат да отсъстват. Рибата, птиците или яйцата са добър избор на протеинова храна за вечеря. Най-подходящ за десерт, плодове или нискомаслени млечни продукти.

7- Прегледайте качеството и количеството на напитките. Всяка доза алкохол увеличава калориите в нашата диета. Бирата е най-леката алкохолна напитка. Водата е единствената напитка, която не осигурява енергия или добавки. Грешка е да се пият освежаващи напитки (те имат захар, калоричност) през целия ден, всяка консерва е до 150 kcal. Диетичните напитки обикновено осигуряват значителна доза синтетични или естествени подсладители.

8- Вземете под внимание храненето извън дома. Ако има „допълнителна“ храна, подходяща е и „допълнителна“ тренировъчна сесия. Не пристигайте с прекомерен апетит. Хлябът с масло е по-добър като аперитив, отколкото крокет или „чипс“. Поискайте сосовете отделно, когато е възможно. Плодове за десерт или пък го споделете.

9- Ежедневна физическа активност. Това е задължително.

10 - Уикендите „безплатни“, но без да се прехвърлят. Според Карлас в това отношение храненето за определен период от време правилно винаги работи. "Проблемът е, че ако уикендът започне в петък вечер и е много пълен с излишъци, това може да неутрализира ефектите от останалата част от седмицата. В края на деня уикендът от петък вечер е практически еквивалентен на 30% от седмицата ", предупреждава.