Палачинки, те могат да се ядат самостоятелно или да се пълнят с препарат от сотирани зеленчуци. Или сгънати в четири, предлагащи различни сосове за избор. Както и да е, това е нещо различно от това, което сме свикнали да правим.
Количество: 16
СЪСТАВКИ
3 големи картофа, настъргани с грубата част на рендето
1 средно настърган лук
3 яйца
1 и ½ супена лъжица люспесто брашно
Сол пипер
ПОДГОТОВКА
Как да приготвим тесто за палачинки ....
Смесете настърганите картофи, лука, яйцата, брашното и подправките.
Как да приготвим всяка палачинка ....
Загрейте съд за палачинки или незалепващ тиган, като го намажете с чаена лъжичка олио.
Изсипете малко от сместа и с помощта на задната част на лъжица я разнесете по дъното на тавата.
Оставете да се готви, докато основата стане златиста.
Обърнете и покафенявайте другата страна.
Готвенето отнема малко повече време, отколкото обикновената палачинка.
Като има картофи и лук, тестото има повече влага и готвенето отнема повече време.
Намазвайте контейнера, който използваме, с масло всеки път, когато готвим.
Продължете така, докато тестото свърши. Подредете върху найлонов лист и покрийте с друг лист.
С какво могат да се пълнят палачинки ....
Те могат да бъдат пълнени с варени зеленчуци, нарязани и леко задушени в масло или масло.
Или също със сметана от царевица (царевица, царевица), смесена с нарязани червени чушки.
Или като лека закуска, сгънатите на четири палачинки могат да се поставят в източник и около тях да се поставят няколко тигана с различни сосове, за да се приготвят на вкус