Несигурността, скуката и стресът оказват влияние върху храната, една от най-ценните ценности на нашата страна. Ето куп идеи за възвръщане на вкуса към онези ястия, които са толкова заредени с хранителни вещества, колкото и ароматни.

Отне заглавието да пристигне. Хаосът, причинен от пандемията, почти неизбежно щеше да се почувства в диетата на испанците. Атлантическата и средиземноморската диета са два от големите стълбове, които подкрепят факта, че страната ни винаги е сред най-старите в света. Както предупреждава д-р Nicolás Romero от отделението за усъвършенствано хранене на болница Vithas Pardo Aravaca в Мадрид, covid-19 "променя начина на хранене" и че дори "слага край на средиземноморската диета".

средиземноморската

«Храним се по-зле и по-безредно, въпреки че добрата диета ни предпазва от вируса. Затвореността, ограниченията на мобилността и промените в начина ни на живот и работа дават последния щрих на вече очуканата средиземноморска диета “, каза лекарят, автор на книгата„ Хранене добре, за да бъдем добре “, както съобщава Europa Press.

«Положителната диета съчетава благоприятните храни, които са от съществено значение за укрепване на здравето», Посочва той, подчертавайки, че добрата диета се постига с добра основа от растителен произход, допълнена с други храни, които осигуряват протеини, основни мастни киселини, микроелементи и биоактивни фитохимикали.

Ястия с шест пръста

Изхождайки от предпоставката, че за да се храните добре не е необходимо да страдате от покаянието да живеете на варена манголд, ние предлагаме пет ястия, които служат като полезни, прости, здравословни идеи и най-вече богати на тези моменти, в които вие намигвате стомах Това е почти толкова важно, колкото дишането на този въздух, който, изглежда, можем да загубим отново.