Ориз:
Това е зърнена култура, която трябва да присъства във всички ястия, тъй като тя е основният източник на енергия, който трябва да изпълняваме нашите дейности.
Нека да премахнем фалшивия мит, че зърнените храни се угояват. Всичко ще зависи от съставките, които ги придружават. В тази рецепта беконът е съставката, която допринася най-много калории за ястието.
Оризът ни помага да регулираме хранителното поведение поради засищащия си ефект и тъй като ни осигурява захари с бавна асимилация, така че е добър съюзник да избягваме наднорменото тегло.
Оризът е зърнена култура, която се усвоява лесно, препоръчва се при процеси на лошо храносмилане и храносмилателни проблеми.
Някои хора забелязват подуване на корема при храносмилане с фалшивото убеждение, че това ги прави дебели.
Хората с целиакия могат да го приемат, тъй като това е безглутенова зърнена култура.
Патладжани:
Като всеки зеленчук, той е добър източник на фибри, витамини и минерали и няма много калории, стига да го готвим с малко мазнини.
Корите от патладжан са богати на антиоксиданти, които ни предпазват от рак и заболявания, които се появяват през годините.
Той съдържа вещества, които благоприятстват функцията на черния дроб, помагайки ни да подобрим храносмилането.
Патладжанът е по-добре да се яде варен, а не суров, тъй като има токсично вещество, което изчезва при готвене.
Пресен бекон:
Храна за случайна консумация, тъй като има много мазнини, които повишават холестерола. В Ще бъдем умерени с количеството, тъй като има много калории и едва ли има хранителна стойност.
Добър трик е да приготвите бекона, преди да го изпечете на скара, за да премахнете част от мазнината и да направите по-здравословно ястие.
Круши:
Преди всичко те ни осигуряват вода, необходима за доброто хидратиране и за да може тялото ни да изпълнява функциите си правилно.
Те са добър източник на фибри, витамини и минерали, действайки като хранителен регулатор на функциите на организма.
Крушите ни помагат да избегнем задържането на течности.
Освен това това е лесно смилаем плод, препоръчан за всички.
Съвети от д-р Телерия:
ХРАНИТЕЛНОТО МЕНЮ
За десерт плод и кисело мляко с ядки.
Храна:
Вечеря:
- Маринована салата от паламуд
- Хляб
- Натурален портокалов сок
- Мляко
- Патладжан, нискокалоричен - Karlos Arguiñano
- Гъби, здравословна нискокалорична гарнитура - Карлос Аргиняно
- Лук, диуретик, почистващ и нискокалоричен - Karlos Arguiñano
- Треска със зеленчуци, за хора с холестерол или сърдечни проблеми - Karlos Arguiñano
- Bacalao al pil-pil за хора с холестерол или анемия - Karlos Arguiñano