Лавракът е една от най-постните бели риби, богата на протеини, витамини и минерали, така че е силно препоръчителна за диети. Ако го придружим с моркови и тиквички, два от най-богатите и ефектни зеленчуци, резултатът е перфектно в хранително отношение ястие, с много малко мазнини и малко въглехидрати, идеално за бързо смилане и сън като пъха цяла нощ. Също така е много лесно да се направи по този начин:
Състав:
- 2 лаврак
- 4 малки моркова
- 1 тиквичка
- ароматни билки
- екстра върджин зехтин
- 1/2 кубче рибен запас
- Сол
подготовка:
Морковите и тиквичките се белят, така че вкусът им да е по-мек и се нарязват на повече или по-малко обикновени кубчета. След това в торбичка на фурна зеленчуците с щипка сол и ароматните билки се поставят на дъното и се въвеждат двата чисти лаврак. По-добре е да ги направите цели, с главата, за да не се разпадат.
В чаша налейте около 3 или 4 супени лъжици вода, 2 супени лъжици зехтин и добавете половината таблетка настърган рибен бульон. Всичко се разбърква добре и се включва в чантата. Зеленчуците и лавракът са равномерно импрегнирани с тази смес.
С фурната, загрята до 200 ° C, поставете плика във фурната в подходящ източник и го оставете да се готви за около 30-35 минути.
След като се направи, той се изпразва в същия източник и се сервира.
Както видяхте, бърза рецепта, лесна за приготвяне и пълноценна в хранително отношение. Надявам се че го харесваш! Прочетох ви в коментарите.