лесна

Това е просто и пълноценно ястие, приготвено във фурната, в което сладкото докосване на сини сливи е от съществено значение, за да придаде нюанси на месото на птицата.

Печено пиле със сливи е успокояващо ястие, пълно с вкусове, заредени с честност, съчетаващи сладки и солени вкусове върху бялото месо на птицата. Тази рецепта съдържа и лимонена точка на мандарини, които ароматизират и се използват в маринатата. Пилето се готви на легло от картофи и лук, което допълва ястието, за да стане по-питателно.

Информация за рецепта

  • Време за подготовка: 30 минути
  • Време за готвене: 1 час 10 минути
  • Общо време: 1 час 40 минути
  • Порции: две
  • Категория: основно ястие
  • Вид кухня: международен
  • Калории: 50 на 100 g

Печено пиле със сливи съставки за 2 души

  • 1 пилешко бедро с кожа
  • 1 цяла гърда
  • 1 малка глава лук
  • 1 голям картоф
  • Шепа сини сливи
  • 3 мандарини
  • Екстра върджин зехтин
  • Сол
  • Черен пипер

Как да си направим печеното пиле със сливи

Почистете пилето с вода и подсушете с кухненска хартия. Пригответе маринатата със сока на две мандарини, олиото, солта и черния пипер.

Мариновайте пилето, като накиснете месото добре и го оставете да почине 10 минути.

Междувременно обелете и нарежете лука и картофа на филийки.

Намажете купа с олио и подредете зеленчуците.

Отгоре поставете пилешкото месо и се облечете с маринатата. Печете 70 минути на 180 градуса или до златисто отвън.

Лесно резюме на подготовката

  1. Почистване и изсушаване на пилето
  2. Пригответе маринатата
  3. Мариновайте пилето
  4. Обелете и нарежете картофа и лука
  5. Подредете зеленчуците при източника
  6. Поставете пилето в източника с маринатата
  7. Изпечете

В ресторантите винаги има стратегическа точка, от която можете да оцените балета на кухнята, хореографията на стаята, мелодията на напитката. Опитвам се да седна там, очаквано, в очакване на движението на завесата. Либретото на пиесата, хвърлете поглед към косата на съседната маса. Chsss! Сервитьорът с твърда стъпка излиза на сцената. Научил е текста си, а също така, отбелязва режисьорът ...