Бирата е една от най-популярните напитки в света. Само, за да придружите пица или шепа фъстъци, това е напитка, която се радва на цялата планета. Обикновено е синоним на приятелство, срещи и забавления, като всички те се използват за реклама на различните марки бира, които съществуват на пазара.

вече

Пивоварните от своя страна са един от бизнесите, които са нараснали най-много през последните години. Те станаха популярни особено сред младите хора, които са тези, които ги посещават най-много и консумират своя звезден продукт там.

Но замисляли ли сте се колко калории работи пинтата, която сте имали в бара на блока? Много е вероятно не и че не е било взето предвид в рамките на дневната или седмичната консумация на калории.

Смята се, че малка бутилка - това, което в Аржентина е известно като "porrón" - с бира с 5% обем алкохол съдържа приблизително 150 калории. От своя страна, според информация от Министерството на земеделието на САЩ. Истината обаче е, че всеки от сортовете има различна подготовка и концентрация на алкохол. И двата фактора могат да повлияят на калорийните стойности на бирата като краен продукт. Като цяло, Lager бирите между 4% и 5,5% vol., И Ale бирите имат градуировка между 6 и 8% vol. Има обаче някои изключения за бирите, които надвишават тези стойности. Има видове тази напитка, които съдържат повече от 9 об.%. и дори до 12 об.%, но те са най-малкото случаи.

Важно е да се има предвид, че бирата е без мазнини. Това означава, че сред хранителните стойности има - както калории, така и въглехидрати и протеини - няма тип мазнини.

Алкохолът е един от основните фактори за промяна на калоричните стойности на напитките като цяло, а не само на бирата. Следователно е първата точка, на която трябва да се обърне внимание при изчисляване на колко калории има пинта, кана или бутилка бира, тъй като калориите се увеличават значително от бири с по-ниско алкохолно съдържание до тези с по-голямо количество.

Бирата обаче има и други компоненти, произхождащи от съставки като хмел или ечемичена обвивка или които в много случаи са следствие от процеса на ферментация на тези суровини. От своя страна някои сортове съдържат добавки, които се включват по време на или след процеса на ферментация - като какао, плодове или билки например.-.

Ето защо няма точно правило за измерване на калориите в бирата въз основа на нейното алкохолно съдържание, въпреки че могат да се направят прогнози за това каква калорична стойност може да има въз основа на всички фактори, участващи в нейния производствен процес и на нейните компоненти. Изследване на сектора, публикувано от Cerveceros Argentinos - камерата, която обединява основните местни производители на бира и ечемичен малц - разкри, че в Аржентина се консумират 43 литра на глава от населението годишно. Този брой поставя страната на 72-ро място в световната класация, в която Чехия е безспорен лидер - със 147 литра на жител-, следвана от Германия -111 литра- и Австрия -109 литра-.

В допълнение, изследването разкрива, че най-избраният сорт е "лагер", известен в народите като блондинка. И накрая, разследването показа, че тази напитка представлява 50% от общата консумация на всички алкохолни напитки в страната.