велс
Дали имате здрава старост или не зависи от много фактори. Не е възможно да се действа върху някои, както в случая с генетичното наследство, но като работим върху други, можем значително да подобрим нашите очаквания и качеството на живот.

Един от тези фактори, основен стълб на здравето, е диетата.

Наличието на добра диета, адаптирана към нуждите на всеки човек, помага за справяне и/или предотвратяване на заболявания, за избягване или забавяне на определени функционални ограничения и дори за по-добро психично здраве. Например състояния, често срещани при възрастните хора като хипертония, анемия, висок холестерол и триглицериди или диабет тип II, могат да бъдат предотвратени или подобрени с правилно хранене.

В идеалния случай трябва да се грижите за диетата си през целия си живот, от детството, но никога не е късно да започнете да подобрявате диетата си.

Хранителните нужди на възрастните хора

Енергията и хранителните вещества, от които тялото се нуждае, за да функционира правилно, варират в зависимост от етапа на живота и някои фактори като възраст, тегло, височина, извършена физическа активност, здравословно състояние и пол.

В случай на възрастни хора, SENC, Испанското общество за хранене в общността, разработи хранителна пирамида за хора над 70-годишна възраст, показваща вида на храната и честотата, с която трябва да се консумира.

Хранителна пирамида за възрастни хора

Изображение, взето от «Съвети за здравословна диета» на Испанското общество по хранене в общността (SENC) и Испанското общество по семейна и обществена медицина (semFYC), 2007 г.

Тези препоръки не са далеч от тези, дадени за общото население, но има някои разлики, свързани с фактори, свързани с възрастта, както ще видим.

Аспекти, които трябва да се вземат предвид при определяне на хранителни изисквания

SENC, в „Диетичните насоки за испанското население“, прави разлика между три възрастови групи при възрастните хора, с различни енергийни препоръки 1, при условие че човекът не е болен, страда от емоционален стрес или е недохранван, в този случай би било необходимо за увеличаване на стойностите:

Възраст (години) Енергия (kcal) Мъже жени
60-69 2400 2000 г.
70-79 2200 1900 г.
Над 80 2100 1700

При установяване на хранителните нужди на възрастен човек, и особено когато става въпрос за "много възрастни" или хора над 75-годишна възраст, е необходимо да се вземат предвид някои биологични промени и други условия като:

  1. Бавен метаболизъм. С напредването на възрастта метаболизмът ви се забавя и възстановяването на клетките се забавя, така че се изисква по-малко енергия.
  2. Промени в състава на тялото. Съставът се променя и разходът на енергия намалява. Мускулната тъкан се губи (метаболитно по-активна) и се натрупва мастна тъкан. Той увеличава загубата на костна маса поради деминерализацията на костите, а също така има и намаляване на общото съдържание на вода в организма, като по този начин увеличава податливостта към дехидратация.
  3. Болести. Болестите, възпаленията или възпалителните или инфекциозни процеси повишават хранителните нужди в допълнение към изискването за специфични хранителни насоки, като по-висок прием на протеини в определени случаи.
  4. Наркотици. Някои лекарства пречат на усвояването и употребата на хранителни вещества.

Тези и други фактори правят необходимостта от хранителни вещества за правилното функциониране на организма (въглехидрати, протеини, мазнини, витамини, минерали, фибри и течности) на възрастните хора е различна, отколкото за други групи от населението и че е необходимо да се обърне специално внимание до някои специфични хранителни вещества.

За да знаете препоръчителните дневни количества за всеки вид хранителни вещества и някои общи насоки относно храненето за възрастни хора, вижте статията Храна за здрава старост (II).

1 Информация, извлечена от GONZÁLEZ, M. Ръководство за гериатрично хранене. Jaén, октомври 2007 г. Редакция на Alcalá Grupo.

Подобни публикации

Яжте всичко и поне 3 пъти на ден, избягвайте излишните наситени мазнини, ограничете захарта и солта. са някои насоки ...

Да живееш по-дълго не е социален проблем, а успех. Стареенето е набор от промени, които живите същества преживяват с течение на времето ...

Съвети за използване на терапевтичните възможности на музиката у дома.