Студени кремове, салати, лазаня и риба на пара за ограничаване на мазнините, без да се жертва разнообразието или вкусът.

Не е нужно да имате личен треньор или три магистърски степени по хранене и диетология, за да знаете, че обилните ястия с високо съдържание на мазнини не могат да бъдат вашата закуска-обяд-вечеря от понеделник до неделя. За да следвате по-балансирана диета, можете да живеете измамени, като раздуете оризови сладки или да адаптирате някоя от тези десет леки рецепти към вашата диета. Дилемон, знаем.

леки рецепти

КОКОС И КОКОС КРЕМ

Кокосово мляко вместо сметана, малко чили, пресен джинджифил, кимион и лайм. Той е супер лек, защото не съдържа картофи или сметана.

ЗЕЛЕН Боб с бадеми и мизо сос

Тази ултра лека, хипокалорична и екзотична рецепта работи безпроблемно като предястие или като гарнитура за риба.

ПЕЧЕН КРЕМ С ТИКВА И РЕПИЦА

Вкусът на печена тиква е малко по-интензивен, карамелизиран или дори печен, така че супата (изобщо) не е мека.

СТУДЕН КАВУС С ЦВЕРВО, ТИКВА И БАДЕМИ

Той почти няма мазнини, няма животински съставки и изобилства от необработени зеленчуци. Без съмнение много цветна алтернатива на конвенционалния кус-кус.

СТУДЕН КРЕМ С ТИКВА И ЙОГУРТ

Той е свеж, никак нежен и доста лек благодарение на точката на киселинност на киселото мляко и липсата (за пореден път) на крема.

МЪДИ С ПИПЕР, ДОМАТ И КРАСТВА ВИНАГРЕТИ

Най-доброто от градината и най-доброто от морето се събират, за да предложат аперитив, първо ястие или вечеря. По-леко, невъзможно.

ЛЕКА СПИНАЧНА ЛАЗАГНА

Тайната на успеха с тази лазаня е да използвате пресен спанак, да пуснете стафидите и най-вече да направите бешамела лек.

КОНИ С ЛИМОН И ПИЛИ

При добри суровини по-малкото е повече. Скумрии, зехтин, див лук, лимон, малко смес от чушки и сол. Не сте опитвали нещо подобно.

МЕДАЛЬОН ЗА КАФЕ ГОЛЯДО

Вкусът между печено и леко горчиво, което кафето дава, изважда най-нежното и хормонално говеждо от неговата вулгарност.

ПАРЕН МОРСКИ БАС С ЗЕЛЕНЧУЦИ И ЦИТРУС

Рецепта, която се прави почти самостоятелно и достойно задушава рибата като първокласен деликатес, благодарение на помощта на ароматни билки и зеленчуци.