Въпреки че не е зърнена култура, замислена сама по себе си, елда може да се разглежда всъщност като такъв, главно поради факта, че прилича на хранителните си стойности.
Обикновено това е храна, използвана за много рецепти, като се откроява, например, за приготвяне на вкусни здравословни и здравословни креп рецепти (сладки или не сладки).
Има няколко ползи от елда, в същото време, че също така намираме голямо разнообразие от данни във връзка с хранителни стойности на елда.
Свойства на елда
The елда Характеризира се с високо съдържание на протеини (13 g/100 g) и минерали, сред които се открояват фосфор, калий, магнезий и цинк.
Тъй като тя не произвежда холестерол и не напълнява, консумацията на тази храна обикновено се препоръчва при диети за отслабване.
Той е полезен за червата и тъй като е богат на фибри, той е идеален за борба със запек.
Хранителни стойности на елда
В 100 грама на продукт от елда, откриваме следните основни хранителни вещества: