Четем много за кафето, една от най-широко консумираните напитки в света, заедно с вода, чай и кока-кола. Но, Добре ли е да пиете кафе? Какви са ползите от кафето в нашето тяло? Както всеки друг продукт, консумираният в излишък може да е отговорен за проблеми в нашето здраве.
Смята се, че кафето е дошло в Европа, за да се засели преди повече от четири века, чрез търговците на Венеция и пет десетилетия по-късно заведения са започнали да се отварят за консумация. Известно е, че през 1652 г. в Лондон е открито първото кафене. Това беше началото на един от най-разпространените бизнеси на планетата. Но ще разберем ползите от кафето, ако заложим на нормална и отговорна консумация.
Предимства на кафето:
1.- Той е антиоксидант:
Кафето е на шеста позиция в списъка с продукти, храни и напитки с по-високи антиоксидантни свойства, което е много важно за профилактика на дегенеративни заболявания.
2.- Това е храносмилателно:
Консумирането на кафе след ядене е идеално за улесняване на правилното храносмилане, тъй като стимулира стомашната секреция.
3. - Помага в борбата със сънливостта:
След консумация мозъчната активност се активира автоматично чрез блокиране на невротрансмитер, аденозин.
4. - Това е изгаряне на мазнини:
Кофеинът е естествено вещество, което помага за изгарянето на мазнини. Разбира се, при умерена консумация, в противен случай тялото свиква и губи този ефект.
5. - Също така подобрява физическото ни представяне:
Повишава нивата на адреналин и ни подготвя за физически усилия.
6. - Помага ни да предотвратим множество заболявания:
Намалява риска от диабет, цироза, невродегенеративни заболявания, инфаркти и рак. Дори според някои скорошни проучвания помага и в борбата с депресията.
7. - Той е страхотен социалист:
Това е един от най-разпространените навици, не само в западния свят, да прекарате няколко минути с други хора, пиейки кафе. Това е един вид ритуал, който накара нашето общество да включи в разговорите вече често срещани и стандартизирани фрази като „среща за кафе“. Обикновено се счита за момент на релаксация, когато се приема самостоятелно, и на социализация, когато се споделя с други хора.
Знаейки сега предимствата на кафето, остава само да кажем в нашите кафенета и ресторанти „кафе, моля“. The кафе и захар които използваме в Universitas идва от честна търговия, защото твърдо вярваме, че трябва да се борим срещу експлоатацията на деца и да плащаме прилична заплата на работещите в сектора.