Добре ли е да постиш? Бихте ли искали да знаете ползите истински на бързите, без фалшивите обещания, големия шум и дезинформацията?

Е, продължете да четете, защото в тази статия ви представяме научни доказателства зад ползи от гладуването и ние обясняваме за какво е.

За да можете веднага да изясните съмненията си и да разберете цялото объркване, което съществува около тази тема!

2019

Въведение

Постенето е модел на хранене, който се практикува от появата на човека на Земята. Първоначално именно недостигът на храна принуди мъжа да постне.

Днес постенето е придобило голяма популярност заради интереса си като метод за отслабнете, подобряване на здравето и според много хора, заради неговите лечебни свойства за лечение на болести .

Но въпреки тази популярност и многобройните ползи, които се приписват на гладуването като „извор на младостта“, днес хората търсят уверение, че гладуването има реални предимства и предимства и че тези предимства и ползи са добре обосновани на научна основа.

Физически ползи от гладуването

Има няколко механизма, чрез които се смята, че гладуването носи многобройните му ползи.

Сред тези механизми са намаляването на нивата на инсулин и инсулиноподобния растежен фактор 1 (IGF-1 на английски), както и синхронността между циркадния ритъм и периодите на хранене [Panda S., 2016].

Прочетете за това как да постите и научете как да се приготвяте, какво да ядете по време на периодично гладуване и как да го разбивате правилно.

Отслабване

Може би най-известната и най-популярната полза от гладуването е неговата полезност като метод за отслабнете .

Това е показано в няколко научни изследвания, например: [Seimon RV et al., 2015, Harvie MN et al., 2011, Varady KA et al., 2013].

Това означава, че гладуването е напълно валидна стратегия за отслабване., стига да се спазва хипокалорична диета (където се използват повече калории, отколкото се консумират).

Подобрено сърдечно-съдово здраве

Постенето може да помогне за намаляване на нивата на триглицериди и на LDL холестерол и повишаване на нивата на HDL холестерол [Сантос HO, Македо RCO, 2018].

Какво още, може да намали кръвно налягане; един от най-често срещаните рискови фактори зад сърдечно-съдови заболявания като инсулт или инфаркт [Nicoll R, Henein MY, 2018].

Наблюдавано е също увеличаване на работата на сърдечните мускули в комбинация с умерена физическа активност [Терапевтично гладуване: Методът на Buchinger Amplius®. Thieme, 2011].

От тези и други изследвания гладуването се препоръчва като възможен метод за намаляване на риска и подобряване на сърдечно-съдовото здраве [James E Brown et al., 2013].

Повишена чувствителност към инсулин

В няколко проучвания гладуването се оказа ефективно за увеличаване инсулинова чувствителност (т.е. колко добре тялото реагира на този хормон) [Sutton EF et al., 2018, Harvie MN et al., 2011, Harvie M et al., 2013].

Това е важно не само за здравето на населението, но и за хората, страдащи от диабет .

Но важен момент е, че въпреки че гладуването може да увеличи чувствителността към инсулин, гладуването не е указано, априори, в случаите на диабет, освен ако не се прави под медицински или професионален контрол .

Намаляване на възпалението

В това проучване постът успя намаляване на възпалението и да помогне в процеса на възстановяване на мускулите след тренировка [Dannecker EA et al., 2013].

В това друго проучване астматичните пациенти наблюдават подобрение на симптомите, подобряване на качеството на живот и намаляване на различни метаболитни маркери свързани със стреса [Johnson JB et al., 2007].

Други проучвания предполагат, че гладуването може да подобри симптомите на ревматоиден артрит (заболяване, при което възпалението се проявява главно в ставите) [Müller H et al., 2001, Munshi et al. Ролята на диетата в болестната активност на артрита. Пакистански вестник за храненето 7 (1): 137-140, 2008].

Подобрено здраве на мозъка (предварителни доказателства)

В проучване при възрастни с умерена когнитивна дисфункция е установено, че повишаване на нивата на кетон в тялото (метаболитно събитие, което обикновено се случва по време на гладуване) е успял подобряване на паметта само за 6 седмици [Krikorian R et al., 2012].

В животински модели,юнар увеличава нивата на невротрофичен фактор извлечена от мозъка (BDNF), молекула, която играе важна роля в развитието и поддържането на невроните и повишава тяхната устойчивост на увреждане и дегенерация [Mattson MP, 2005].

Също така е забелязано, че кетонните тела предлагат ползи за клетките с голямо енергийно търсене, като неврони [Kashiwaya Y et al., 2013, Newman JC, Verdin E, 2014].

Въпреки че повечето доказателства за гладуването и здравето на мозъка идват от проучвания върху животни, смята се, че поне някои от невропротективните механизми, които гладуването дава, могат също да бъдат екстраполирани върху хората.

Защита срещу рак (предварителни доказателства)

Все пак все още не е доказано при хората, научната литература посочва, че гладуването може да даде положителни ефекти при лечението на рак като гърдата, яйчниците или простатата [Safdie FM et al., 2009, Zuccoli G et al., 2010].

При животните доказателствата са много по-ясни: гладуването може да предотврати заболявания като рак (например на гърдата или яйчниците), диабет и невродегенеративни и сърдечно-съдови заболявания и да излекува практически всички аспекти на метаболитния синдром, като обръща напълно болестта [Longo VD, Mattson MP, 2014, Lee C et ал., 2012].

Зад тези ефекти се смята, че са механизми като поддържането на нивата на антиоксидантните ензими [Pieri C et al., 1992] и производството на невропротективни протеини [Arumugam TV et al., 2010, Poon HF et al., 2006].

Духовни ползи

Значението, което някои хора отдават на гладуването, идва не само от физическите ползи, които то може да им донесе (като отслабване или подобряване на здравето), но в много случаи и от интереса им като метод за получаване духовни ползи .

За да научите повече за тези ползи, прочетете нашата статия за духовните ползи от гладуването. .

Ползи от водно гладуване

The водно гладуване Това е тип бързо, при което в зависимост от модела, който следва, се консумира само вода или напитки с малко или никакви калории.

Ако искате да научите повече за този тип бързо, прочетете нашата статия за водно гладуване .

Колко време трябва да постите, за да получите максимални ползи?

Много експерти, като д-р Ейми Шах или Деймиън Карбоние, директор на центровете на MiFasy, са съгласни, че малко или много продължителен пост, от няколко 12 часа на ден минимум, наистина да се възползват от предимствата на тази практика.

Има научни доказателства, че 13 часа гладуване на ден намалява риска от рецидив на рак на гърдата с 34% [Marinac CR et al., 2016].

Д-р Б. Дж. Хардик вярва, че за повечето хора 12-18-часовият пост дава най-много ползи.

От своя страна д-р Винсент Педре вярва, че 16-часовото гладуване е идеалната точка за повечето хора.

Нещо много важно да се има предвид е това няма магическа и универсална точка, в която да започнете да получавате ползи от гладуването и преди която да не получавате никакви ползи .

Като цяло, колкото по-дълго гладуване (24, 36 часа или повече), толкова по-големи са ползите.

Но това далеч не е абсолютно и е необходимо да се подчертае, че има много фактори, които влияят върху това как гладуването влияе на всеки човек поотделно.

Упражнявайте се например: заседналият човек, който иска да пости, ще се нуждае от повече часове, за да получи значителни ползи от активния човек, просто защото енергийните му разходи са по-ниски.

Противопоказания на гладно

Въпреки предимствата и предимствата, посочени в тази статия, е важно да се помни това гладуването не е подходящо за всички или при всякакви условия .

Обикновено хората със следните състояния трябва да избягват гладуването поради рисковете, които може да представлява за тяхното здраве:

  • Бременни жени.
  • Хора с хранителни разстройства като булимия или анорексия.
  • Пациенти на агресивни медикаменти.
  • Пациенти с миопатия.
  • Пациенти с рак.
  • Хора с тежка анемия.

Ако страдате от някакво заболяване или не сте сигурни дали гладуването може да ви е от полза или вреда, съветваме ви първо да отидете на специалист .

Завършеност

Има ли реални ползи от гладуването?

Едно от първите и най-очевидно е неговата противовъзпалителна полезност, както и подобряването на общото благосъстояние, произведено от почивка и секрецията на хормони като серотонин .

Но помнете това гладуването може да ви помогне да отслабнете, ако (и само ако) спазвате нискокалорична диета . Ако консумирате повече калории, отколкото изразходвате, можете да постите дори 3 дни в седмицата и ... няма да отслабнете .

Постенето също може да бъде полезен инструмент за подобряване на сърдечно-съдовото здраве (например холестерол, триглицериди и кръвно налягане), намаляване на възпалението, подобряване на инсулиновата чувствителност и (потенциално) придават ползи в здраве на мозъка и в някои видове Рак .

въпреки това, все още има пропуски в научната литература и някои от заключенията относно гладуването все още са предварителни (Можете да отидете по-дълбоко, като прочетете нашата статия за научните изследвания на гладуването) .

Не забравяйте, че в случай на големи съмнения и/или конкретни здравословни състояния е важно да отидете на специалист .

Ако искате да научите повече за гладуването, можете да започнете, като проучите различните видове периодично гладуване, които съществуват (например 16/8, 12/12 или 5: 2 на гладуване) и да се насърчите да ги опитате!