Повишете благосъстоянието си и спите по-добре с кефир

Въпреки че в регион на Кавказ кефирът се консумира от преди векове, у нас сме познавали свойствата му отпреди относително малко метеорологично време.

Има многобройни свойства и Ползи за Здраве и е подходящ за хора с непоносимост към лактоза. Сред многото му добродетели подчертава тази на подобряване на съня.

Не напразно неговата Име идва от турска дума "Keyif", което се превежда като "чувствам се добре”. Ако все още не сте запознат с тази гъба, следващата статия ще ще изненада.

Приблизително време за четене: 8 минути.

  • Най-здравословната гъба
  • Спете по-добре и повдигнете настроението си
  • Връзката на мозъка с чревните бактерии
  • Как да си направим млечен кефир
  • Приготвяне на воден кефир
  • Чай кефир или комбуча
  • Поддържане на кефир

Най-здравословната гъба

Всички сме свикнали включва в нашата диета ферментирали храни Като сирене или кисело мляко. Неговите свойства питателна са безброй и осигуряват ензими Y. витамини това помогна асимилирам по-добре какво ядем. The кефир Това е един от ферментирало хранено плюс здрави и с по-голям брой ползи.

От България, тази гъба, чиято външен вид напомня на карфиол не е нищо повече от комбинация от пробиотични бактерии Y. мая.

The възелче кефир може ферментация в три средства различни, пораждащи кефира на мляко, към кефир Вода, или към кефира на чай, също знам като комбуча.

Е от съществено значение знам колко той гъба като ферментация които произвеждат получават същото име, кефир. Те обаче са само годни за вашия консумация на ферментирали течности ( гъба само по себе си не е годно за консумация).

Благодаря на вашите хранителни свойства и е вкусно вкус, кефир може да се приема като пийте или като кисело мляко. Използва се и като a повечето съставкиs при създаването на предписания.

Промоция

Лош сън и някои болки във врата и гърба се връщат обратно. Боли повече, защото спите лошо и спите лошо, защото боли. Опознайте матрака, който ви помага да спите по-добре, без да отделяте топлина, подобрявайки стойката си и по-добре разпределяйки телесното си тегло. ЗНАМ ПОВЕЧЕ

Спете по-добре и повдигнете настроението си

Кефирът е известен като естествено успокоително, някои дори го наричат ​​"Натурален прозак”. Причината е, че има свойства успокояващо при хора, страдащи от безпокойство или има a за да се почувствам унил, както и в хиперактивни деца.

Техен ефекти в някои нарушения на съня, Като безсъние извлечени от снимки на стрес или безпокойство.

Кефир е много богат на триптофан, незаменима аминокиселина, известна със своите предимства, когато става въпрос за сън и почивка. В нашата Блог Вече говорихме за това, каним ви да използвате търсач за да намерите всички информация които сме публикували.

по-добре

Нашите организъм превръща триптофана в серотонин, а важен невротрансмитер. Имам балансиран на нива серотонинът се подобрява горе главата, индуцира мечта и предотвратява разстройства като лунатизъм.

Триптофанът се превръща в серотонин благодарение на витамин В6, който също се съдържа в изобилие в кефира.

Друг от препарати от това пробиотична гъба е това, с което се прави кокосова вода. Този вид кефир съдържа голямо количество витамини на Б група и на минерали, особено калий, натрий, магнезий и калций.

A проучване на сп. "Сън" свърза ефекти на калий и калций в съня на качество. Също така, калий работи заедно с магнезий за подобряване на съня, тъй като предотвратява мускулни крампи които понякога се появяват, когато спахме.

Чаеният кефир укрепва имунната система и преструктурира киселинно-алкалния баланс на организма.

Други витамини Y. минерали съдържащи в добре сумите са съвпада, витаминът B12 Y. K2, много важно за здравето на костите. Ако е приготвено с козе мляко, има също витамин D.

Това е храна на естествен произход пълен с ползи за него организъм. Но, се съгласява Забележка Какво Недей е лекарство и неговите ефекти се осъществяват от натрупване, няма начин незабавна.

Връзката на мозъка с чревните бактерии

Луковиците или възлите, съставляващи кефира, са съставени от пробиотични бактерии и мая. Този набор от бактерии се помещава в черво и помага да се поддържа Баланс от нашето чревна флора.

Наскоро връзка съществуващи между бактериите в червата ни с мозъчни и емоционални реакции.

The проучване е извършено от изследователи от Калифорнийския университет, Лос Анджелис (UCLA). Това основно показва, че чревната флора има висока степен на въздействие обиколка душевно здраве, тъй като пробиотиците могат намаляване на тревожността.

Нарушенията на настроението често са придружени от нарушения на съня.

Става въпрос за a изолирано студио и трябва да се приема с Внимание. Отворете обаче a интересно чрез изследване, за да достигне зная точно какви бактерии засягат нашите нервна система и на Какъв режим те правят.

Как да си направим млечен кефир

Необходимо е да имате стъклен буркан с капак литър, ¾ литър мляко, две лъжици възли кефир (гъба) и сито или цедка неметален.

Трябва да да се избегне Прибори метален да се направи кефир, защото киселинност на гъба може да се откачи метални частици които ще бъдат интегрирани в мляко.

За да приготвите кефирното мляко трябва Въведете гъбата с млякото в буркана и го оставете покрити при стайна температура между един Y. три дни. След това време, щам през ситото и пазач гъбичките се отделят от мляко.

The получена течност Това е питие алкохолик на ниско дипломиране (по-малко от 1%), газирани и на последователност подобен на кисело мляко.

Това мляко може предприеме към естествен, със захар или пчелен мед, или се използва като съставка за правят ястия.

Може да се получи толкова много количество мляко от кефир откъде знам пожелание, но винаги използвайки a буркан в която остава 1/3 въздух, тъй като по време на ферментация някои са освободени газове.

Приготвяне на воден кефир

Кефир Вода е много подобен това на млякото, с единствената разлика, че тъй като то не се нуждае от мляко за ферментация, Подходящ е за всички онези хора, които имат непоносимост към лактоза.

За да го приготвите, ви е необходим буркан кристал с капак литър капацитет, ¾ литър от вода минерал, а двойка супени лъжици кефирни възли (гъба), три супени лъжици захар тъмно, а суха смокиня или а прясна дата Y. ½ лимон.

Трябва да влезете всички съставките в буркан. След като се затвори, се оставя мацерат на един до три дни при стайна температура.

След това време, ние се промъкваме съставките със сито или цедка неметален, и ние можем вкус водният кефир сякаш е пийте.

Ако заместим вода за кокосова вода, ще имаме кокосова вода кефир.

Чай кефир или комбуча

За разлика от предишен кефир, които са използвали същия вид гъби, комбуча Прави се с кефир, чийто микрофлора е нещо различно, така че в билкаря или магазина трябва да поискате гъба комбуча.

В кана чаша с 2 литра капацитет подготвя 1,5 литра на черен чай, използвайки 4 или 5 сашета инфузия.

Нека стоят няколко 20 минути и добавя 140 грама захар Бял. Разбъркайте, докато се разтвори.

Когато чаят е студ, добавете гъбата комбуча заедно с течност в който ферментира. Покрийте буркан с кърпичка или чист, порест памучен плат. Задръжте го с ластик, за да не влиза прах и аз не знам форма форма.

Запазете буркана за една седмица или десет дни на място, където Недей на светлината. След това време, изважда гъбата с лъжица пластмаса и го съхранявайте в контейнер.

Щам съдържанието, като го запазите в друг контейнер стъкло със запушалка. Оставете да престои пет дни повече в хладилника, а след това вашето чай кефир или комбуча.

Поддържане на кефир

Поради гъбичната си природа, кефир расте бързо, така че е много лесно че някой, когото познавате, ви дава парче.

Ако не познавате никой, който може да ви даде кефир, можете да го купите в билкари и дори чрез интернет, от кога е суха можете ли да изпратитеe по пощата в пакет без страхувам се, че знам развалят.

The гъба кефирът винаги трябва да е в a водна среда което позволява ферментация и да оцелее, било то мляко или вода, и трябва измий го с топла вода веднъж седмично.

Можете да го запазите по три различни начина:

  • В хладилника: Можете да поставите гъбата в буркан с вода без хлор и със супена лъжица от захар, запазете го в хладилник до три седмици.
  • Замразени: Почистете гъбичките добре и веднъж източи, поставете го в найлонов плик и го замразете. За размразявайте го, извадете го от фризера и направете a мляко кефир. Хвърли го и го използвайте от ново за вашите препарати.
  • Дехидратиран: Поставете гъбата върху кухненска хартия на проветриво място и го преместете, докато не стане лепкав. След това можете да го запазите в лодка или кутия на място защитен на Слънце и от горещо, но няма влага. За хидратирайте го отново сложете кефира в мляко за две седмици, подновявайки го всеки два дни. Един път изтекъл това време гъбата е готова да бъде използвани.

ВАЖНО ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията, съдържаща се в този блог, не замества в никакъв случай информацията, предоставена от медицински специалист. Ако имате някакви въпроси, консултирайте се с вашия личен лекар или специалист.

БЛАГОДАРЯ

-Дона Гейтс с Линда Шац. Екологичната диета на тялото: Възстановяване на здравето и възстановяване на имунитета. Меки корици. 2011, стр. 136-137.

-Анализатор Мачадо де Оливейра Лейте, Марко Антонио Лемос Мигел, Ракел Силва Пейшото, Александър Соарес Росадо, Йоаб Траяно Силва и Ваня Маргарет Флоси Пашоалин. Микробиологични, технологични и терапевтични свойства на кефира: натурална пробиотична напитка. Braz J Microbiol. 2013; 44 (2): 341–349.

-Grandner MA, Jackson N, Gerstner JR, Knutson KL. Симптоми на съня, свързани с приема на специфични хранителни хранителни вещества. J Sleep Res.2014 февруари; 23 (1): 22-34.

-UCLA Neswroom. Медицина на UCLA Health Sciences. Промяната на чревните бактерии чрез диета засяга мозъчната функция, показва проучване на UCLA. Рейчъл Шампо | 28 май 2013 г.