Съставка, с която може да сте запознати или не, са каперсите, много разпространени в средиземноморската кухня, както и здравословни за включване в балансирана диета. Ако не ги ядете редовно, трябва да ви кажем, че ви липсва вкусна храна и тя е перфектна ако искате да отслабнете. Просто разгледайте ползите, които те представляват за здравето на тялото, както и многото начини, по които те могат да бъдат подготвени да готвят вкусни ястия. След това ще ви разкажем малко за тях.

предимства

  • Каперсът е съставен от вода до 80%. Това означава, че те съдържат минимално количество мазнини и въглехидрати, поради което са фантастична възможност да изядете пълнежа си, без да се притеснявате, че ще отидат до мастните депа, които по-късно могат да образуват досадни малки филийки.
  • Трябва да се открояваме съдържанието му на калий, което както добре знаете, е един от най-важните минерали. Ето защо те могат да се борят с проблеми като анемия, които обикновено се срещат при хора с лоша диета.
  • На всеки 100 грама каперси има 25 калории. Още една причина да ги ядете често, ако откриете, че спазвате диета или се храните, за да отслабнете с няколко килограма, без да е необходимо да гладувате.
  • И ако това не беше достатъчно, те имат изискан аромат което възбужда апетита на никого и неговия солен вкус, го прави идеални за приготвяне на всякакви сосове, с които да замести типичните превръзки за угояване, за да овкуси храната.

Единственият недостатък на каперсите е съдържащият се в тях натрий, който е малко висок и може да е причина за задържане на течности. Това обаче се решава просто като се измервате по време на хранене и във всеки случай те все още са идеален заместител на самата сол.