Той се намира в задната част на кравата и е известен с ниското си съдържание на мазнини. Показваме ви няколко ползи от тази сушена шунка, които може би не сте знаели.

Едно от хубавите неща при нестабилното е, че мазнината му се вижда и може лесно да се отстрани, а останалото, според галисийския ресторант Montes de Galicia, е напълно здравословна храна, тъй като се състои от мононенаситени мастни киселини. Според тях, „Сто грама нестабилни продукти осигуряват по-малко от 250 калории, така че е добър вариант като аперитив между храненията ".

модния

Друго от предимствата му е, че поддържа мускулната тъкан благодарение на много високата си концентрация на протеини, което я прави добър съюзник в процеса на възстановяване на мускулите на спортисти или в определени диети.

От друга страна, резкият съдържа количество желязо, калций, фосфор и витамини от група В, много необходими за правилното функциониране на тялото, избягвайте умората, помагайте за предотвратяване на стареенето, поддържайте кръвните клетки здрави и т.н.

Освен това е богат на цинк, който допринася за усвояването и съхраняването на инсулина, затова е идеален за хора с диабет.

Друго негово предимство, изложено от Montes de Galicia, е неговата гъвкавост. "Може да се използва във всякакъв вид храна, както в салати, супи, пюрета, комбинирани със зеленчуци и т.н. ".

Всички тези предимства, заедно с неговия непобедим вкус, произтичащи от процеса на втвърдяване, правят нестабилни доста здравословна и вкусна храна.