Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:

причини

  • Ежедневни менюта
  • Рецепти на Cefe
  • Рейес рецепти
  • Хранене за ден за ден
  • Кулинарни работилници
  • Търсач

Търсене по категория

Търсене по съставки

Търсене по категория

Търсене по съставки


Харесва ли ви риба? Е, имате късмет! Bonito del Norte е тук! Тази синя риба е източник на протеини, омега 3 мастни киселини, както и на витамини и минерали. Лукс за нашето небце, който предлага много предимства за нашето тяло. Освен това е най-доброто време да го консумирате. Днес в Кухнята на Алимерка ви даваме няколко причини, поради които трябва да я отдадете на видно място на вашата маса, и ви казваме различни начини да я приготвите. Искате ли да ги откриете? Влез и ще ти кажем!


Хранителни свойства на паламуда

Сред най-забележителните хранителни вещества в паламуда са протеин, с висока биологична стойност и приносът му на омега 3 мастни киселини, както и голямо количество витамини и минерали. Много пълна риба, нали? Е, има още! Тогава ще ви кажем.

Ползи от консумацията му една по една

- Доставка на енергия. Поради здравословното си съдържание на мазнини паламудът е риба, чиято енергията се счита за висококачествена.

- Със здравословни мазнини. Хубавата се откроява със съдържанието си на мастни киселини Омега 3 и Омега 6. Те имат способността да понижават холестерола и да се грижат за сърцето и мозъка ни, като е препоръчително да ги консумираме редовно. Не забравяйте да консумирате поне този вид риба два пъти седмично!

- Източник на витамини. Той се откроява с приноса си на витамини от група В, с най-високо съдържание на витамин b12, от съществено значение за профилактика на пернициозна анемия. Те също осигуряват витамини А и D, от съществено значение за различни органи и функции на тялото, като здравето на очите, поддържането на костите или образуването на хормони.

- И на минерали. От минералите, селен, фосфор, йод, магнезий и по-малки количества от калций и желязо. Паламудът е отличен източник на минерали и честата му консумация е най-добрият вариант да си набавите адекватно количество.

Някои начини да го приготвите

- Паламуд дел Норте с лук. Ако сте любител на лука, тази рецепта е ваша! И няма да ви отнеме много време.

- Паламуд дел Норте с моркови и джинджифил. Със специална нотка джинджифил и добра шепа моркови, това е идеалната рецепта да се погрижите за себе си това лято.