Диетолог Диетолог Реус - Тарагона

  • Диета според заболяването
  • Това е новина
  • / 16 януари 2019 г.
  • / Кристина Санчес Рейес
  • / Без коментар
  • / 7594 гледания

лоша

Според ново проучване 10,7 процента от сърдечно-съдовите смъртни случаи в Испания се дължат на проблеми с диетата, а общата смъртност, свързана с тази причина, е 43 души на 100 000 жители.

Без да продължават, през 2016 г. общо 44 617 испанци са загинали от причини сърдечно-съдови заболявания, получени от неправилно хранене. Изключително висока цифра, ако оценим, че причината за смъртността е прост навик за подобряване и който много хора не оценяват.

Тези хора, които не придават значение на диетата си, бих ги попитал колко пъти в крайна сметка въвеждате храна в тялото си, след седмица? И след месец? И една година? Ако всички знаем, че пушенето е лошо и има реални последици, защото не сме наясно, че яденето на индустриален продукт, произведен във фабрика, може да причини същите или повече последици. Всичко това се определя от една причина, липса на образование за храна.

Всички гореспоменати данни са резултат от международно изследователско проучване, ръководено от Университета Мартин Лутер Хале-Витенберг (Германия), Университета на Фридрих Шилер Йена (Германия), nutriCARD и Университета във Вашингтон (САЩ), публикувано в Европейското списание за епидемиология.

Проучването разкрива също, че страните, в които консумацията на пълнозърнести продукти, семена или ядки е ниска, са свързани с по-висока честота на сърдечно-съдови заболявания.

Храни за избягване на сърдечно-съдови заболявания.

Както винаги, трябва да подчертаем, че няма храна или магическа формула, която да ни „спасява“ да страдаме от болест, но колкото повече се грижим за себе си, толкова по-малка е вероятността да се заразим с болест.

Според проучвания храни с високо съдържание на здравословни мазнини, като; мононенаситени и различните видове полиненаситени омега 3 киселини, сред които са ALA (алфа-линоленова), DHA (докозахексаенова), DPA (докозапентаенова) или EPA (екосапентаенова).

Тези мастни киселини се намират най-вече в зехтин, в семената, ядките, авокадото и синята риба. Следователно трябва да си създадем ежедневен навик да въвеждаме зехтин (както за готвене, така и за дресинг) и също така да осигуряваме дневна дажба на останалите храни, споменати по-горе.

В допълнение към съдържанието на тези мазнини, тези храни съдържат и висока концентрация на антиоксидантни вещества (като витамин Е), друг елемент, който помага за подобряване на сърдечно-съдовото здраве.