Някои жени са свалили 10 килограма, като са яли 35% протеинови менюта за 6 месеца.

диети

Доброволците бяха избрани от почти 1000 жени, присъствали на обаждането, направено преди година от болница „Мигел Сервет“ и в която той търсеше жени, които искаха да отслабнат. Популацията на изследването беше разделена на произволни групи, за да се следват три вида менюта, някои съдържащи 20% протеин, други с 27% и други с 35%. Въпреки че загубата на тегло беше потвърдена при всички тях, именно при третата, при която жените успяха да загубят до 10,7% тегло на дванадесет седмици и да достигнат повече от 12% на шест месеца. Това означаваше намаляване на средно 10 килограма и 20% телесни мазнини.

Менютата, които експертите варираха на всеки петнадесет дни, предполагаха дневен прием между 1200 и 1400 килокалории. При тези, направени с 35% протеин, беше позволено да се ядат около 200 грама на ден протеини (присъстващи главно в меса като телешко, телешко и пилешко, бяла или синя риба или кисело мляко или обезмаслено мляко), 30% мазнини и да се допълни въглехидратна диета. Тази диета беше придружена с две парчета плодове на ден и поне една порция зеленчуци. За да влязат в сила диетите, Също така беше препоръчано да се увеличи физическата активност според условията на всеки от участниците (в повечето случаи ходенето по един час на ден беше достатъчно).

Въпреки че първоначално проучването се фокусира върху женското население, д-р Фернандо Чивейра, ръководител на отдел за липиди и артериосклероза на Мигел Сервет, който е ръководил този проект, увери, че може да бъде "екстраполиран" на мъжекоито не страдат от бъбречна недостатъчност или пикочна киселина (тъй като увеличаването на протеините обикновено помага да се увеличат тези последни стойности), и подчерта пригодността на този режим да го удължи в средносрочен и дългосрочен план. Всъщност участниците оцениха много положително факта, че продължават диетата за неопределено време и я асимилират като добър здравословен начин на живот.

Книга с рецепти

Томът е издаден от издателството Presses на Университета в Сарагоса и е сътрудничил на председателя на Oviaragón-Pastores на Университета в Сарагоса. Вчера следобед авторите подписаха копия на панаира на книгите.

Свързани новини