Мотивацията и настроението обуславят нашите решения относно диетата до степен да са решаващи при появата на заболявания, свързани с наднормено тегло и затлъстяване

Винаги се е казвало, че ние сме това, което ядем, но явно и ние се храним такива, каквито сме. Първата от тези две максими, традиционно приписвани на Хипократ - дори Шекспир - всъщност принадлежи на германския философ и антрополог Лудвиг Фойербах, според изследователя Давид де Лоренцо, автор заедно с други от книгата „Нутригеномика и нутригенетика“. Диетата, разбира се, определя здравословното състояние. Екип от Английския университет в Източна Англия сега демонстрира втората част на встъпителното изречение, като отбелязва, че мотивацията и настроението определят нашите диетични решения до такава степен, че те са решаващи за появата на заболявания, свързани с наднорменото тегло. Кой в един момент не се е подул да яде или е спрял да го прави от чисто обезсърчение? Е, това!

тегло

„Склонни сме да компенсираме тъгата с храни, които ни доставят малко удоволствие, обикновено богати на захари и мазнини, които насърчават диабета, хипертонията и сърдечно-съдовите заболявания. От друга страна, когато сме щастливи, ние мислим повече за нашето дългосрочно здраве ”, обобщава координаторът на дневната болница за разстройство на храненето IMQ Amsa, психологът Бегоня Шаро. Разбира се с пример. Яденето на определени храни, като шоколад, отдавна е известно, че допринася за щастието, като повишава нивата на серотонин и допамин. Отговорникът за такава сделка е какаото. Колкото повече какао съдържа шоколадът, толкова по-добре; по-здрави и щастливи ще бъдем.

Продукти за щастие

Шоколадовият късмет може да се приложи към всички непреработени храни, за които е доказано, че насърчават позитивно настроение и отлично психично здраве. Цел: зеленчуци, плодове като банани („чудесно, защото те също ви пълнят“), кафе, плодове и богати на омега-3 продукти като орехи, риба тон, паламуд и сардини повдигат настроението ви. Захарта, пшеницата и ултрапреработените продукти я понижават. Сега група британски изследователи искат да намерят отговори, като правят упражнението в обратна посока. До каква степен душевното състояние влияе на нагласите, които приемаме с това, което ядем?

Вземат се решения, както е обяснено в това проучване - не е единственото, което е взето по въпроса, но е и последното - въз основа на два типа поведения, които се наричат ​​промоция и превенция. Като цяло при някои хора първото преобладава повече, а при други второ. Тези, които съзнателно или несъзнателно се ръководят от повишение, се стремят техните действия да ги доведат до идеално състояние, те мислят положително. Профилактиката, от друга страна, представлява опит за защита, предпочита се сигурността срещу рискове.

Очакваното

Въз основа на този подход изследователите анализираха хранителното поведение на 1125 тайванци. Те проучиха как еволюираха техните хранителни навици и как техните навици повлияха на затлъстяването, наднорменото тегло и други метаболитни заболявания. Те откриха очакваното. Потребителите, при които духът на промоцията надделява, участват по-активно във вземането на решения относно храненето си, хранят се по-добре и се грижат по-добре за себе си.

Настроението влияе дори при извършване на покупката, което означава, според Бегоня Шаро, че семейството ще се храни по-зле, ако човекът, отговорен за готвенето у дома, е по-надолу. Трябва да се погрижите. Когато слезете в супермаркета, знаете: направете списък за пазаруване, отидете без глад, за да не напълните кошницата с глупости и да оставите тъга и безпокойство в друго чекмедже. Че тогава всичко е изядено.

Сега и само тук се абонирайте само за € 3 през първия месец