Състав:

  • 4 круши
  • 2 големи яйца
  • 150 г масло
  • 75 г бяла захар
  • 110 г кафява захар
  • 1 пакетче бакпулвер
  • 150 г брашно за якост
  • 3 чаени лъжички смлян джинджифил
  • 100 мл мляко
  • 1/2 чаена лъжичка смесени подправки на прах (карамфил, индийско орехче)
  • 150 ml кленов сироп
  • 100 мл сметана за готвене
  • Сокът от лимон.

Разработка:

  1. Обелете крушите и ги нарежете на клинове.
  2. Изцедете лимона и напойте крушите.
  3. Поставете ги в леко намаслена с масло мазнина и залети с половината сироп. Поставете маслото в купа и го разбийте с двата вида захар.
  4. Добавете яйцата едно по едно и бавно.
  5. Смесете всичко енергично, така че сместа да бъде хомогенна.
  6. Пресейте брашното с бакпулвера и прахообразната смес от подправки върху масления шейк.
  7. Загрейте фурната до 200 ºC.
  8. Добавете смления джинджифил към сместа.
  9. Разбъркайте енергично с дървена лъжица и работете, докато се получи еднородно тесто.
  10. Добавете млякото малко по малко и продължете да работите със сместа за няколко минути, тя трябва да бъде напълно интегрирана.
  11. Покрийте крушите с този препарат и ги залейте с останалия кленов сироп.
  12. Печете приблизително 45 до 50 минути при 180 ºC.
  13. Извадете тортата, след като е сварена и разглобена.
  14. Оставете да се охлади на решетка, безопасна за фурна.
  15. Разбийте сметаната с няколко капки лимон и леко полийте пудинга.
  16. Чиния и сервирайте.

Повече информация за пухкавата крушова торта:

Направете вашата торта с плодовете, които харесвате най-много, не се колебайте и се възползвайте от пресните плодове за сезона, за да придадете на тази сладка различно докосване.

пухкава

Плодовете често се използват много при печенето, тъй като добавят много сочност към бисквити и сладкиши. Сред най-използваните са ябълка, ягода, червени плодове и киви. Въпреки че днес можете да намерите торти и сладкиши с всякакви плодове.

Крушата това е типичен пролетен и летен плод, като този период е идеалният за консумацията му. Има няколко вида круши: лимон, бяла, царевица ... така че можете да ядете пресни круши през цялата година.

Този плод е нискокалорични, с високо съдържание на вода и във фибри. Освен това е засищащ плод, така че е силно препоръчителна храна за хора, които спазват някакъв вид диета. отслабване. Това е диуретична и стягаща храна. Освен това гликемичният му индекс е много нисък, така че крушата попада в групата на плодовете, които можете да консумирате, ако страдате от диабет. Това помага регулират кръвното налягане и понижават нивата на холестерола в кръвта.

Сред неговия витаминен принос можете да намерите витамините на група В и дългоочакваният витамин С в по-голяма пропорция. The крушата е антиоксидант, така помага за предотвратяване на преждевременно стареене и елиминира свободните радикали.

Не се колебайте и продължете и пригответе тази вкусна пухкава торта с круши. Ще ви хареса!